Kotleciki z kurczaka z porem i kukurydzą

• Składniki:
• - filet z kurczaka - 300 g
• - kukurydza - 150 g
• - por - 1 szt
• - cebula - 2 szt
• - mąka - 100 g
• - majonez - 100 g
• - jajko - 2 szt
• - mleko - ok. 150 ml
• - sól , pieprz , papryka - do smaku
• - olej do smażenia

Znudziły Wam się tradycyjne kotlety ?

Macie ochotę na coś innego?

Soczyste kotleciki z dodatkiem kukurydzy … cebulki … pora i sosem czosnkowym zawsze zajadam z wielką przyjemnością!

I to nie tylko na obiad!

Wielokrotnie zdarzyło mi się , że zapakowałam je w pyszna , chrupiącą bułę … dodałam ser , świeże warzywa … i zabrałam do pracy jak hamburgera!

Łatwo … szybko … i niezwykle smacznie!

Sposób przyrządzenia:

Pierś oczyszczamy , kroimy w drobną kosteczkę.

Cebulę i pora drobno siekamy.

Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Do miski wsypujemy mąkę.

Dodajemy rozbełtane jajka , mleko i majonez.

Dorzucamy mięso , cebulkę i kukurydzę .

Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Doprawiamy solą , pieprzem i papryką.

Smażymy okrągłe i nie bardzo grube placuszki na mocno rozgrzanym oleju.

Odsączamy na papierowym ręczniku.

Podajemy z sosem czosnkowym

( jogurt + majonez + czosnek + sól + pieprz ).

Smacznego!