Koktajl ze szpinakiem, ananasem, jabłkiem i kiwi

Wiosna za oknem… u nas na termometrze 22 stopnie i bardzo słonecznie :-) Niestety w weekend znowu temperatura spadnie do 15 stopni… Teraz jednak, korzystając z dodatkowej energii zaczynam porządki w ogrodzie… :-) Pomyślałam również, że może by dodać na blogu kategorię koktajle/smoothie? Dobrze będzie mieć w jednym miejscu wszystkie sprawdzone i te stworzone zupełnie przypadkowo przepisy. Jako pierwszy przedstawiam Wam przepis na koktajl ze szpinakiem, ananasem, jabłkiem i kiwi. Koktajl jest bardzo zdrowy, smaczny i w pięknym wiosennym kolorze. Gorąco polecam :-)

Składniki: (na dużą szklankę)

• pół małego ananasa
• 1 kwaśne jabłko
• 1 kiwi
• 2 garście świeżego szpinaku
• sok z połowy cytryny
• 0,5 szklanki wody lub więcej…

Ananasa obrać i pokroić w kostkę. Jabłko dobrze umyć i pokroić na mniejsze kawałki (można obrać ze skórki). Kiwi obrać i pokroić, Szpinak opłukać.

Do kielichowego blendera wrzucić pokrojonego ananasa, jabłko, kiwi i szpinak. Dodać wodę i sok z cytryny. Zmiksować.

Smacznego :-)