Kocie języczki – ciasto bez pieczenia z nadziewanymi biszkoptami

No i kolejne ciacho zrobione przez mamę ląduje w spisie przepisów!

Tym razem przygotowała ciasto bez pieczenia, z dodatkiem serków homogenizowanych.

Podłużne, nadziewane biszkopty z połączeniu z lekkim, kremowym serkiem tworzą fantastyczną całość , której nikt się nie prze.

Ciasto jest bez pieczenia , a jego zrobienie serio trwa ok. 5 minut!

Spróbujcie!

Będziecie zachwyceni!

SKŁADNIKI:

( blacha 24×28 cm )

* śmietana 36% – 500 ml

* serek homogenizowany waniliowy – 400 g

* żelatyna – 4 łyżeczki

* biszkopty podłużne ( np. z nadzieniem morelowym lub brzoskwiniowym ) – 600 g

* czekolada mleczna ( + odrobina mleka )

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Żelatynę zalewamy ok. 100 ml zimnej wody, mieszamy, potem podgrzewamy, ale nie gotujemy.

Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy serek homogenizowany, mieszamy.

Dodajemy żelatynę hartując wcześniej ( dodając trochę masy do ciepłej żelatyny, następnie wlewając całość ).

Układamy ciastka na blasze – jedno obok drugiego.

Zalewamy masą serową, wygładzamy.

Przykrywamy kolejną porcją nadziewanych ciastek.

Oblewamy rozpuszczoną mleczną czekoladą ( możemy dodać odrobinę mleka do rozpuszczenia ).

Chłodzimy przez noc w lodówce.

Smacznego!

Inspiracja pochodzi z bloga Obżarciuch.