Hacksalat italienisch / Wloska salatka z miesa mielonego
Wieczorami najlepiej smakuje nam teraz salatka. Ale urozmajcenie jest mi wazne. Dlatego wymyslilam sobie taka salatke.
200g miesa mielonego suszone pomidory w oliwie oliwki ziola Prowancji, pieprz Bazylia, swieza pomidorwy koktajlowe mini mozzarella kulki salata lodowa
Do tego zrobilam dla mojego Meza Focaccia (przepis jest tutaj), takze polecam Wam Focaccia Muffins.
1 lyzka oliwy z susz. pomidorow rozgrzac na patelni i usmazyc mieso. Suszone pomidory i oliwki pokroic i dodac, doprawic. Salatke lodowa pokroic na osiem i ostroznie odciagnac 2-3 liscie razem (zeby bylo stanilniejsze). Powstana lisciowe lodki. Na to polozyc mieso. Pomidorki+mozzarella+bazylia nabic na wykalaczki i postawic na salatke.
Posted in: Eiweiss (Low Carb), Fingerfood, Fleisch (Mieso), Gemüse (Warzywa), Salat
