Grzanki dwa sery z suszonymi pomidorami i kminkiem
Składniki:
- kula mozzarelli
- 3 plasterki sera typu rokpol
- kawałek suszonego pomidora
- kminek
- bułeczka
- oliwa (opcjonalnie)
- kolendra
Sposób przygotowania:
Na bułeczce układamy najpierw plastry mozzarelli, następnie plasterek sera rokpol, kawałki suszonych pomidorów i posypujemy kminkiem. Można skropić odrobiną oliwy, ale sery są już na tyle tłuste, że nie ma takiej potrzeby. Zapiekamy na suchej patelni pod przykryciem (lub jak kto woli w piekarniku) aż ser się roztopi. Układamy na wierzchu kilka listków kolendry i konsumujemy :)
