Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki

Zdjęcie - Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Puszysty, słodki, pachnący wakacjami placek ze śliwkami. Okazuje się, że i ciasto może być pełne składników odżywczych, zamiast tuczących, pustych kalorii.
Mąka gryczana i orkiszowa pełnoziarnista zastąpiły tradycyjną białą, a ksylitol cukier. Bardzo proste do przygotowania i super smaczne. Informacja dla sceptyków - ciasto nie ma absolutnie gryczanego posmaku!
Moja niespełna 10-letnia wnuczka Helenka świetnie radzi sobie w kuchni. Naleśniki w jej wykonaiu to czysta perfekcja. Mazurki wielkanocne ozdobione przez Helenkę jeszcze nigdy nie były takie piękne. Ostatnio ma manię pieczenia, dlatego ten przepis jest dla Ciebie Helen!

Składniki:
Zdjęcie - Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
2 jajka
1/2 szklanki ksylitolu/cukru
3/4 szklanki mąki gryczanej
1/3 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g masła
około 600 g śliwek
cukier puder do posypania

Wykonanie:

  • śliwki umyć, odsączyć i pozbawić pestek
  • w małym rondelku roztopić masło, odstawić do przestudzenia
  • blaszkę o wymiarach 24x28 cm wyłożyć papierem do pieczenia
  • odmierzyć obie mąki i wymieszać z proszkiem do pieczenia
  • białka ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawać cukier po jednej łyżce, następnie dodać po jednym żółtku, na końcu wlać cienką strużką roztopione masło
  • zmiksować masę jajeczną z mąką
  • przełożyć ciasto do foremki. Na wierzchu poukładać połówki śliwek, lekko wciskając je do ciasta
  • piec w 180`C 35-40 minut do zrumienienia
  • studzić na kratce
  • przed podaniem posypać cukrem pudrem
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto ucierane ze śliwkami
1

Ciasto ucierane ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki

Błyskawiczne ciasto ze śliwkami
1

Błyskawiczne ciasto ze śliwkam…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto jogurtowe ze śliwkami + film

Ciasto jogurtowe ze śliwkami +…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Szybkie ciasto migdałowe ze śliwkami
3

Szybkie ciasto migdałowe ze śl…

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Klasyczny placek ze śliwkami i kruszonką
2

Klasyczny placek ze śliwkami i…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto śliwkowe na weekend
1

Ciasto śliwkowe na weekend

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki