Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem

Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Panie i Panowie, otóż arbuza da się grillować! Niektórzy tkwią w błędzie, myśląc, że „wody” się przecież nie grilluje, ale arbuz daje sobie na grillu świetnie radę! Jeśli jeszcze o tym nie wiedzieliście, to pragnę Was o tym poinformować, kiedy trwa sezon na najsłodsze arbuzy. Sprawa jest bardzo prosta: bierzemy arbuza, kroimy w kostkę lub plastry, smarujemy oliwą i oprószamy odrobiną soli (potęguje to jego słodycz); można się również pokusić o płatki chili. Następnie grillujemy, aż arbuz nabierze intensywnie czerwonej barwy i się zarumieni, a następnie się zajadamy w najlepsze. Taki arbuz może być samodzielnym deserem, dodatkiem do jogurtu, jak w tym przepisie, czy w opcji wytrawnej jednym ze składników szaszłyków lub sałatek. Gorąco polecam zabrać kawałek arbuza na grilla i się przekonać, jak wyśmienicie smakuje! A ja tymczasem idę wcinać kolejną swoją porcję z greckim jogurtem, miodem i orzeszkami piniowymi!

Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na 6 porcji

  • ok. 500 g kawałek arbuza
  • 600 g jogurtu greckiego
  • 1 łyżka orzeszków piniowych
  • oliwa z oliwek
  • miód
  • odrobina soli morskiej
* PRZYGOTOWANIE
Arbuza obierz ze skóry, pokrój w trójkątne kawałki, posmaruj oliwą z oliwek, posyp odrobiną soli i nabij na patyczki do szaszłyków, a następnie grilluj z obu stron, aż stanie się mocno czerwony i lekko się przypiecze (ja lubię, gdy powstają na nim już czarne pasy). Arbuza możesz grillować zarówno na tradycyjnym grillu, jak i na elektrycznym, czy patelni.
Do szklanek nałóż jogurt grecki. Polej miodem i wsyp po kilka orzeszków. Następnie połóż po kawałku grillowanego arbuza.
*

Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa krem z ziemniaków i szafranu

Zupa krem z ziemniaków i szafr…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy

figmara figmara
figowe smaki

Pikantne prażone pestki słonecznika i dyni

Pikantne prażone pestki słonec…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Pieczona brukselka z migdałami

Pieczona brukselka z migdałami

figmara figmara
figowe smaki

Sos barbecue z suszonymi śliwkami

Sos barbecue z suszonymi śliwk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placuszki ziołowe z łososiem i kiełkami jarmużu

Placuszki ziołowe z łososiem i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Roladki z cukinii z kozim serem

Roladki z cukinii z kozim sere…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ryż smażony z warzywami i kukurydzą
1

Ryż smażony z warzywami i kuku…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Caldo verde - portugalska kartoflanka z jarmużem

Caldo verde - portugalska kart…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Koreczki z klopsikami i szynką
1

Koreczki z klopsikami i szynką

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kaiserschmarrn - omlet cesarski

Kaiserschmarrn - omlet cesarsk…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Kasza gryczana z cykorią i płatkami migdałowymi

Kasza gryczana z cykorią i pła…

figmara figmara
figowe smaki