Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem

Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Panie i Panowie, otóż arbuza da się grillować! Niektórzy tkwią w błędzie, myśląc, że „wody” się przecież nie grilluje, ale arbuz daje sobie na grillu świetnie radę! Jeśli jeszcze o tym nie wiedzieliście, to pragnę Was o tym poinformować, kiedy trwa sezon na najsłodsze arbuzy. Sprawa jest bardzo prosta: bierzemy arbuza, kroimy w kostkę lub plastry, smarujemy oliwą i oprószamy odrobiną soli (potęguje to jego słodycz); można się również pokusić o płatki chili. Następnie grillujemy, aż arbuz nabierze intensywnie czerwonej barwy i się zarumieni, a następnie się zajadamy w najlepsze. Taki arbuz może być samodzielnym deserem, dodatkiem do jogurtu, jak w tym przepisie, czy w opcji wytrawnej jednym ze składników szaszłyków lub sałatek. Gorąco polecam zabrać kawałek arbuza na grilla i się przekonać, jak wyśmienicie smakuje! A ja tymczasem idę wcinać kolejną swoją porcję z greckim jogurtem, miodem i orzeszkami piniowymi!

Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na 6 porcji

  • ok. 500 g kawałek arbuza
  • 600 g jogurtu greckiego
  • 1 łyżka orzeszków piniowych
  • oliwa z oliwek
  • miód
  • odrobina soli morskiej
* PRZYGOTOWANIE
Arbuza obierz ze skóry, pokrój w trójkątne kawałki, posmaruj oliwą z oliwek, posyp odrobiną soli i nabij na patyczki do szaszłyków, a następnie grilluj z obu stron, aż stanie się mocno czerwony i lekko się przypiecze (ja lubię, gdy powstają na nim już czarne pasy). Arbuza możesz grillować zarówno na tradycyjnym grillu, jak i na elektrycznym, czy patelni.
Do szklanek nałóż jogurt grecki. Polej miodem i wsyp po kilka orzeszków. Następnie połóż po kawałku grillowanego arbuza.
*

Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Grillowany arbuz z jogurtem greckim, orzeszkami piniowymi i miodem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Szaszłyki z kurczakiem w marynacie z pesto

Szaszłyki z kurczakiem w maryn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bakłażan pieczony z wołowiną
1

Bakłażan pieczony z wołowiną

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pomidorowa sałatka chlebowa  „Panzanella”
1

Pomidorowa sałatka chlebowa „…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z zielonych szparagów z serem feta i sosem chimichurri
1

Sałatka z zielonych szparagów…

food² food²
Food Square

Grillowana pierś z kurczka w curry
2

Grillowana pierś z kurczka w c…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i rzodkiewek

Sałatka z młodych ziemniaków,…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

Przyprawa do grilla - najlepsza

Przyprawa do grilla - najlepsz…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Sałatka ziemniaczana ze szparagami

Sałatka ziemniaczana ze szpara…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Turecki sos jogurtowy haydari
5

Turecki sos jogurtowy haydari

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Szaszłyki z serem halloumi, ananasem i pomidorami

Szaszłyki z serem halloumi, an…

food² food²
Food Square

Grecki sos tzatziki
3

Grecki sos tzatziki

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Miodowo-musztardowe szaszłyki z  kurczaka
3

Miodowo-musztardowe szaszłyki…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki