Grillowane burgery z salsą awokado

Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 600 g mielonej wołowiny
  • 150 g białej cebuli lub szalotki
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 50 ml oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • 8 liści sałaty (np. strzępiastej lub rzymskiej)
  • 4 bułki do burgerów
  • 2 awokado (ok. 400 g)
  • 1 limonka
  • płatki chili do smaku
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Mięso wyrabiamy i formujemy 4 burgery. Smarujemy je lekko olejem Kujawski i odstawiamy na 15 minut pod przykryciem.

Awokado obieramy i rozgniatamy widelcem lub miksujemy. Dodajemy łyżkę oleju Kujawski, skrapiamy sokiem z limonki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i płatkami chili. Do awokado dodajemy kukurydzę i mieszamy.

Burgery grillujemy po 2-3 minuty z każdej strony. Po zdjęciu z rusztu oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na kilka minut, by odpoczęły.

Grillujemy przekrojone bułki.

Dolne części bułki smarujemy lekko salsą awokado, układamy po dwa liście sałaty, mięso i resztę salsy. Posypujemy piórkami cebuli i przykrywamy drugą częścią bułki.


Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Wątróbka drobiowa w winnym sosie z ziołami
1

Wątróbka drobiowa w winnym sos…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kotlety z karkówki smażone w boczku
1

Kotlety z karkówki smażone w b…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sernik kajmakowy z bezą

Sernik kajmakowy z bezą

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Szynka w galarecie faszerowana pastą jajeczną z koperkiem i korniszonami

Szynka w galarecie faszerowana…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Pieczona pierś indyka faszerowana szałwią i cukinią
2

Pieczona pierś indyka faszerow…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Mazurek marcepanowy ze śliwkami i czekoladą

Mazurek marcepanowy ze śliwkam…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Sabih – izraelski street-food

Sabih – izraelski street…

food² food²
Food Square

Sałatka z młodych ziemniaków i krewetek

Sałatka z młodych ziemniaków i…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Naleśniki – prosty przepis na ciasto
1

Naleśniki – prosty przepis na…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Szakszuka z papryką i kolendrą
1

Szakszuka z papryką i kolendrą

food² food²
Food Square

Smażone ziemniaki w jogurcie z pastą harissa

Smażone ziemniaki w jogurcie z…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy