Grillowane burgery z salsą awokado

Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowane burgery z salsą awokado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 600 g mielonej wołowiny
  • 150 g białej cebuli lub szalotki
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 50 ml oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • 8 liści sałaty (np. strzępiastej lub rzymskiej)
  • 4 bułki do burgerów
  • 2 awokado (ok. 400 g)
  • 1 limonka
  • płatki chili do smaku
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Mięso wyrabiamy i formujemy 4 burgery. Smarujemy je lekko olejem Kujawski i odstawiamy na 15 minut pod przykryciem.

Awokado obieramy i rozgniatamy widelcem lub miksujemy. Dodajemy łyżkę oleju Kujawski, skrapiamy sokiem z limonki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i płatkami chili. Do awokado dodajemy kukurydzę i mieszamy.

Burgery grillujemy po 2-3 minuty z każdej strony. Po zdjęciu z rusztu oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na kilka minut, by odpoczęły.

Grillujemy przekrojone bułki.

Dolne części bułki smarujemy lekko salsą awokado, układamy po dwa liście sałaty, mięso i resztę salsy. Posypujemy piórkami cebuli i przykrywamy drugą częścią bułki.


Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

“Francuska” sałatka z fasolki szparagowej

“Francuska” sałatka z fasolki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Chutney z pomidorów

Chutney z pomidorów

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Cukinia faszerowana kurczakiem i pomidorami
1

Cukinia faszerowana kurczakiem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Surówka czerwonej kapusty z żurawiną i dressingiem z tahiny

Surówka czerwonej kapusty z żu…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Steki z kalafiora

Steki z kalafiora

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Coleslaw z sosem farmerskim

Coleslaw z sosem farmerskim

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili
2

Kiszone marchewki z wędzoną pa…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
2

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Burek, börek, byrek, bureki - przekąska z serem feta i botwiną
1

Burek, börek, byrek, bureki -…

food² food²
Food Square

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust