Fit zapiekanka makaronowa: zdrowy obiad dla rodziny
Fit Zapiekanka Makaronowa dla Całej Rodziny
Składniki na fit zapiekankę makaronową:
- 300 g pełnoziarnistego makaronu (np. penne)
- 500 g mielonego mięsa drobiowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 200 g szpinaku
- 200 ml przecieru pomidorowego
- 200 g serka mascarpone light
- 100 g startego sera mozarella light
- Sól, pieprz, przyprawy do smaku
- Olej kokosowy do smażenia
Jak zrobić fit zapiekankę makaronową?
- W garnku ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
- Na rozgrzanym oleju kokosowym zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie gotowe.
- Dodaj krojone pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Dopraw do smaku solą, pieprzem i innymi przyprawami według własnych preferencji.
- Dodaj szpinak i chwilę gotuj, aż zmięknie.
- Połącz ugotowany makaron z sosem pomidorowym.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu z sosem, na to posmaruj serkiem mascarpone, a na wierzchu posyp startym serem mozarella.
- Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C, aż ser się roztopi i zapiekanka się zrumieni.
Ciekawostka: Szpinak jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina K, A, C, kwas foliowy, żelazo i magnez.
Udostępnij
Etykiety dania obiadowe fit obiad fit przepisy przepisy na obiad dla całej rodziny
