Fit sernik na zimno z owocami
Fit Sernik na Zimno z Owocami
Składniki na fit sernik na zimno z owocami:
Na spód:
- 100 g płatków owsianych
- 30 g masła (można zastąpić olejem kokosowym)
- 2 łyżki kakao (opcjonalnie)
Na masę serową:
- 500 g chudego twarogu (lub serka wiejskiego)
- 200 g jogurtu naturalnego
- 4 łyżki erytrytolu (lub innego słodzika)
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sok z 1 cytryny
Na wierzch:
- Świeże owoce (np. maliny, truskawki, borówki)
- Galaretka bez cukru (opcjonalnie)
Jak zrobić fit sernik na zimno z owocami?
- Przygotowanie spodu:
- Płatki owsiane zmiel w blenderze na drobno. W misce wymieszaj je z roztopionym masłem i kakao.
- Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na nim masę owsianą. Wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Przygotowanie masy serowej:
- Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości ciepłej wody (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
- W dużej misce zmiksuj twaróg, jogurt, erytrytol, ekstrakt waniliowy oraz sok z cytryny na gładką masę.
- Dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
- Złożenie deseru:
- Na schłodzony spód wylej masę serową i wygładź powierzchnię.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby masa stężała.
- Wykończenie:
- Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami. Jeśli chcesz, możesz również polać galaretką bez cukru.
Porady:
- Owoce: Możesz użyć dowolnych owoców sezonowych lub mrożonych, które wcześniej rozmrożysz.
- Zamienniki: Zamiast twarogu możesz użyć serka mascarpone lub ricotty dla bardziej kremowej konsystencji.
- Słodzenie: Dostosuj ilość słodzika do własnych preferencji smakowych.
Dlaczego warto spróbować?
Ten fit sernik na zimno to nie tylko pyszny deser, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkości. Jest bogaty w białko dzięki twarogowi i jogurtowi, a jednocześnie niskokaloryczny. Idealny na letnie dni lub jako słodki akcent na przyjęcia! Ciesz się tym spektakularnym deserem i delektuj się zdrowymi składnikami!
Etykiety bez pieczenia fit deser fit przepisy łatwy przepis niskokaloryczny deser owoce przepisy na desery sernik na zimno słodkości bez cukru wegetariański deser Zdrowe odżywianie Zdrowy deser
