Finger food – roladki naleśnikowe
Proste, smaczne i bardzo efektowne roladki. Na przystawkę lub przyjęcia jako finger food. Można dowolnie zmieniać nadzienie lub dodatkowo nadziać oliwkę lub cebulkę. Polecam!
SKŁADNIKI:
150 g mąki pszennej
150 g sera zółtego w plastrach
250 ml mleka
100 g konfitury z czerwonej cebuli z tego przepisu
2 jajka
4 łyżki barszczu czerwonego ekspresowego w proszku(użyłam Knorr)
Mąkę przesiać, dodać jajka, mleko i barszcz. Zmiksować dokładnie. Na patelni dobrze rozgrzać olej i smażyć naleśniki z obu stron. Na letnich naleśnikach kładziemy plasterki sera, cienką warstwę konfitury z cebuli i ciasno zawijamy w roladkę. Spinamy wykałaczką w kilku miejscach i kroimy na grube plastry.
SMACZNEGO 
