Filety z kurczaka w delikatnym kremowym sosie
Kremowy kurczak to danie niezawodne, pyszne i bardzo aromatyczne. Zawsze się udaje i zawsze zachwyca gości. Dodatkowo jest łatwe w wykonaniu.
Całkiem niedawno powstał bardzo fajny kobiecy portal.
Ciekawe informacje na różne tematy.
http://kobieceporady.pl/
Filety z kurczaka w delikatnym kremowym sosie
Porcji: 3
Składniki:
2 filety z kurczaka, przekrojone wzdłuż
1/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki oleju kokosowego
1,5 szklanki bulionu z kurczaka/ domowego rosołu
garść świeżych listków bazylii
1 szklanka śmietany kremówki
garść świeżo tartego parmezanu
Mąkę, sól, pieprz wymieszaj w większej misce i obtaczaj w niej bardzo dokładnie każdy filet z kurczaka.
Rozgrzej olej na patelni i usmaż filety na złoty kolor z obu stron.
Zalej filety bulionem, dodaj bazylię, śmietanę kremówkę, wymieszaj. Przykryj i gotuj do momentu redukcji sosu. Powinien być dość gęsty. Na koniec dodaj tarty parmezan i wymieszaj.
Filety z kurczaka w delikatnym kremowym sosie
Filety z kurczaka w delikatnym kremowym sosie
