Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem

                 Mam kilka zaległości wpisowych jak widać;) Ten dżem robiłam jeszcze w maju. Wzorowałam się na przepisie Truskawkowej Ani i powstał mi taki oto dżem rabarbarowy z dodatkiem wanilii i cynamonu. Wyszedł bardzo smaczny, aczkolwiek bardziej go czuć przyprawami niż samym rabarbarem ;), jednak mi to nie przeszkadza, bo smak i zapach tych przypraw uwielbiam!:)

Zdjęcie - Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki (wyszły mi 3 słoiczki):

*1 kg rabarbaru

*250/300g cukru

*pół laski wanilii

*2 łyżeczki cynamonu


Wykonanie:

Rabarbar obrać i pokroić w nieduże kawałki (ok. 1 cm). Wrzucić do garnka o grubym dnie i podgrzewać aż zmięknie. Wtedy wsypać cukier i wyłuskane z laski wanilii ziarenka oraz cynamon. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Trwa to ok. 1,5 godziny lub dłużej (zależy od tego jaką chce się uzyskać konsystencję). W trakcie gotowania należy co jakiś czas mieszać masę rabarbarową.

Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych, gorących słoików i mocno dokręcić. Postawić do góry dnem, przykryć ręcznikiem.

Smacznego:)

Zdjęcie - Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Piersi kacze w sosie rabarbarowo-pomarańczowym

Piersi kacze w sosie rabarbaro…

Dzi Dzi
karmelowy

Razowe kruche ciasto z ananasem i rabarbarem

Razowe kruche ciasto z ananase…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Racuchy z rabarbarem
1

Racuchy z rabarbarem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Najważniejsza suknia w życiu kobiety i najprostsze ciasto z truskawkami. Galette
1

Najważniejsza suknia w życiu k…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Kompot z rabarbaru z bzem

Kompot z rabarbaru z bzem

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Deser i lemoniada z rabarbaru

Deser i lemoniada z rabarbaru

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Placek drożdżowy z rabarbarem
1

Placek drożdżowy z rabarbarem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Tosty francuskie z twarożkiem z nerkowców i rabarbarem

Tosty francuskie z twarożkiem…

food² food²
Food Square

Proste ciasto z rabarbarem i truskawkami
1

Proste ciasto z rabarbarem i t…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Proste ciasto z rabarbarem i kokosem
1

Proste ciasto z rabarbarem i k…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Domowa lemoniada rabarbarowa

Domowa lemoniada rabarbarowa

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Placuszki jogurtowe z rabarbarem
1

Placuszki jogurtowe z rabarbar…

ilovebake ilovebake
I Love Bake