Drożdżowe placuszki z twarogiem

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Obudziłam się, a za oknem śnieg! Pierwsze dni grudnia, trzeba zapomnieć o jesiennym ciepełku i przestawić się na tryb zimowy. A to oznacza wszystko, co najlepsze:  zimą rozpieszczam się kulinarnie!

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zaczynamy od ulubionego śniadania. Lekko słodkie, lekkie, drożdżowe placuszki z twarogiem. Podaj je po prostu z cukrem pudrem lub (w wersji de lux) z kleksem domowych, wiśniowych konfitur. To połączenie tak dobre, że wystąpić może także w roli ciepłego podwieczorka.

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowanie tych racuchów to „bułka z masłem”. Nie trzeba nic wyrabiać, wystarczy wrzucić składniki do miski, wymieszać i chwilkę odczekać, aż drożdże zaczną robić swoje!

Z podanych proporcji uzyskacie ok.12 placuszków. Najlepiej smakują podane na ciepło, od razu z patelni.

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • mąka pszenna - 1 i 1/4 szklanki
  • twarożek - 1/2 szklanki (
  • cukier - 1 łyżka
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • jajko - 1 szt
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • mleko - 1 szklanka
  • olej - do smażenia
  • drożdże instant (suche) - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania

Mleko lekko podgrzej (do temp. pokojowej). Dodaj drożdże i cukier, odstaw na 10 minut,

Dodaj pozostałe składniki: jajko, esencję waniliową, twarożek, sól, mąkę. Wymieszaj na gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce.

Po tym czasie na patelni rozgrzej olej. Nakładaj łyżką porcje ciasta, smaż na złoto z obu stron. Podawaj ze słodkimi dodatkami np. cukrem pudrem.

Przepisy z tych kategorii

Placuszki (pancakes) z kremowym serkiem
8

Placuszki (pancakes) z kremowy…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki serowe
1

Placuszki serowe

Kaś Kaś
Bake&Taste

Placuszki serowe
15

Placuszki serowe

Magda Magda
Proste gotowanie

Pasta z makreli i serka wiejskiego
1

Pasta z makreli i serka wiejsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Tosty francuskie z chałki na słodko
1

Tosty francuskie z chałki na s…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Owsianka z prażonymi jabłkami
1

Owsianka z prażonymi jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Roladki z łososia z rzeżuchą i twarożkiem
1

Roladki z łososia z rzeżuchą i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kasza jaglana na mleku migdałowym z pieczonymi jabłkami
1

Kasza jaglana na mleku migdało…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Owsianka pieczona ze śliwkami

Owsianka pieczona ze śliwkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy