Drożdżowe placuszki z twarogiem

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Obudziłam się, a za oknem śnieg! Pierwsze dni grudnia, trzeba zapomnieć o jesiennym ciepełku i przestawić się na tryb zimowy. A to oznacza wszystko, co najlepsze:  zimą rozpieszczam się kulinarnie!

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zaczynamy od ulubionego śniadania. Lekko słodkie, lekkie, drożdżowe placuszki z twarogiem. Podaj je po prostu z cukrem pudrem lub (w wersji de lux) z kleksem domowych, wiśniowych konfitur. To połączenie tak dobre, że wystąpić może także w roli ciepłego podwieczorka.

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowanie tych racuchów to „bułka z masłem”. Nie trzeba nic wyrabiać, wystarczy wrzucić składniki do miski, wymieszać i chwilkę odczekać, aż drożdże zaczną robić swoje!

Z podanych proporcji uzyskacie ok.12 placuszków. Najlepiej smakują podane na ciepło, od razu z patelni.

Zdjęcie - Drożdżowe placuszki z twarogiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • mąka pszenna - 1 i 1/4 szklanki
  • twarożek - 1/2 szklanki (
  • cukier - 1 łyżka
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • jajko - 1 szt
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • mleko - 1 szklanka
  • olej - do smażenia
  • drożdże instant (suche) - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania

Mleko lekko podgrzej (do temp. pokojowej). Dodaj drożdże i cukier, odstaw na 10 minut,

Dodaj pozostałe składniki: jajko, esencję waniliową, twarożek, sól, mąkę. Wymieszaj na gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce.

Po tym czasie na patelni rozgrzej olej. Nakładaj łyżką porcje ciasta, smaż na złoto z obu stron. Podawaj ze słodkimi dodatkami np. cukrem pudrem.

Przepisy z tych kategorii

Placuszki (pancakes) z kremowym serkiem
8

Placuszki (pancakes) z kremowy…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki serowe
1

Placuszki serowe

Kaś Kaś
Bake&Taste

Placuszki serowe
15

Placuszki serowe

Magda Magda
Proste gotowanie

Makaron z sosem serowym
1

Makaron z sosem serowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik dyniowy na owsiano-czekoladowym spodzie z żelką dyniową

Sernik dyniowy na owsiano-czek…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Czekoladowy mus z ricotty

Czekoladowy mus z ricotty

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Baci di ricotta (Minipączusie z ricotty)

Baci di ricotta (Minipączusie…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Siekane kotleciki drobiowe z warzywami i serem żółtym

Siekane kotleciki drobiowe z w…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sałatka z selera, gruszki z serem pleśniowym

Sałatka z selera, gruszki z se…

figmara figmara
figowe smaki

Mini pączki z ricottą
1

Mini pączki z ricottą

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem
1

Kotleciki ziemniaczane z kiełb…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem
1

Sałatka z burakiem, mandarynką…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy