Domowy ketchup super expresowy. Dieta - szybka przemiana
Domowy ketchup to świetna alternatywa dla sosu pomidorowego ze sklepowej półki, bo choć kuszą ładnymi słoiczkami i kolorowymi etykietami, po przeczytaniu składników nie zdecydujesz się na zakup żadnego z nich.
Nawet te z najlepszyn składem, bio, wszystkie zawierają cukier. Ponieważ cukier niweczy działanie diety i plany zrzucenia wagi nie pozostaje nic innego jak samemu go wyprodukować.
Jest bajecznie prosty do przygotowania, super zdrowy oraz bardzo aromatyczny i bogaty w smaku.
Do przygotowanią potrzebujesz dobrego koncentratu pomidorowego (w składzie powinny widnieć tylko pomidory), kilku przypraw i blendera. Zawiera multum likopenu, bo na ironię znajduje się go o wiele więcej w koncentracie niż w świeżych pomidorach, a co najważniejsze całoroczny!
Idealny dodatek w diecie przyspieszającej matabolizm w fazie I i III, niezastąpiony w każdej kuchni i diecie. Polecam!
Składniki:
320 g koncentratu pomidorowego1/3 szklanki octu winnego lub jabłkowego
1/2 szklanki wody
2 łyżeczki ksylitolu - pudru (poza dietą-miód)
1 łyżeczka soli
1 płaska łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
1-2 goździki utłuczone w moździerzu
Wykonanie:
- wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu i zblendować. By uzyskać ulubiomy smak musisz kosztować i ewentalnie skorygować ilość słodzika i soli. Wszystko zależy od mocy użytego koncentratu pomidorowego
- zamknąć w słoiczku z nakrętką i przechowywać w lodówce do 2 tygodni
