Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami

Błyskawiczny deser walentynkowy dla leniuchów, który zachwyci drugie połówki, a Wam pozwoli zaoszczędzić mnóstwo czasu. Połączenie malin, serka mascarpone oraz bitej śmietany jest niezawodne i ukontentuje nawet najbardziej wybredną osobę. Przygotowanie całości zajmuje nie więcej niż 20 minut.

Zdjęcie - Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki
  • 250 g mrożonych malin
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 15 ml zimnej wody
  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30% lub 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • nasiona z 1 laski wanilii
  • 1 łyżka migdałów w płatkach
  • parę listków mięty
Dodatkowo
  • 2 słoiki o pojemności 330 ml

Przygotowanie

Maliny wrzucamy do garnka i gotujemy ok. 5-8 minut z dodatkiem cukru wanilinowego (owoce mają się całkowicie rozpaść).

W tym czasie ubijamy śmietanę z dodatkiem cukru pudru. W osobnym naczyniu miksujemy serek mascarpone z nasionami wanilii, a następnie dodajemy po łyżce ubitej śmietany cały czas miksując masę na niskich obrotach.

Maliny przecieramy przez sitko tak, aby otrzymać gładki sos. W zimnej wodzie zawieszamy mąkę ziemniaczaną. Sos podgrzewamy i dodajemy mąkę z wodą ciągle mieszając - dzięki temu sos stanie się gęstszy.

Na suchej, rozgrzanej patelni prażymy migdały przez ok. 1-2 minuty do uzyskania złotego koloru.

Składniki układamy w słoiczkach w następującej kolejności:
  • masa waniliowa
  • sos malinowy
  • masa waniliowa
  • sos malinowy
  • masa waniliowa
  • prażone migdały
  • listki mięty
Z podanych ilości składników wychodzą 2 duże porcje.

Zdjęcie - Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Ciastka Brownie z kremem czekoladowym

Ciastka Brownie z kremem czeko…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kruche ciasteczka – serduszka na Walentynki
1

Kruche ciasteczka – serduszka…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki walentynkowe z kremem malinowym
1

Babeczki walentynkowe z kremem…

food² food²
Food Square

Precle serca
1

Precle serca

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Malinowy torcik walentynkowy- krok po kroku

Malinowy torcik walentynkowy-…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mus czekoladowy z granatem
1

Mus czekoladowy z granatem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z patelni
2

Ciasteczka z patelni

Beti Beti
kruche babeczki

Walentynkowe ciasto czekoladowe
2

Walentynkowe ciasto czekoladow…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Trufle czekoladowe
1

Trufle czekoladowe

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Czekoladki walentynkowe z borówkami
1

Czekoladki walentynkowe z boró…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Walentynkowa gruszka w czerwonym winie
1

Walentynkowa gruszka w czerwon…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pączki z Nutellą
3

Pączki z Nutellą

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy