Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami

Błyskawiczny deser walentynkowy dla leniuchów, który zachwyci drugie połówki, a Wam pozwoli zaoszczędzić mnóstwo czasu. Połączenie malin, serka mascarpone oraz bitej śmietany jest niezawodne i ukontentuje nawet najbardziej wybredną osobę. Przygotowanie całości zajmuje nie więcej niż 20 minut.

Zdjęcie - Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki
  • 250 g mrożonych malin
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 15 ml zimnej wody
  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30% lub 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • nasiona z 1 laski wanilii
  • 1 łyżka migdałów w płatkach
  • parę listków mięty
Dodatkowo
  • 2 słoiki o pojemności 330 ml

Przygotowanie

Maliny wrzucamy do garnka i gotujemy ok. 5-8 minut z dodatkiem cukru wanilinowego (owoce mają się całkowicie rozpaść).

W tym czasie ubijamy śmietanę z dodatkiem cukru pudru. W osobnym naczyniu miksujemy serek mascarpone z nasionami wanilii, a następnie dodajemy po łyżce ubitej śmietany cały czas miksując masę na niskich obrotach.

Maliny przecieramy przez sitko tak, aby otrzymać gładki sos. W zimnej wodzie zawieszamy mąkę ziemniaczaną. Sos podgrzewamy i dodajemy mąkę z wodą ciągle mieszając - dzięki temu sos stanie się gęstszy.

Na suchej, rozgrzanej patelni prażymy migdały przez ok. 1-2 minuty do uzyskania złotego koloru.

Składniki układamy w słoiczkach w następującej kolejności:
  • masa waniliowa
  • sos malinowy
  • masa waniliowa
  • sos malinowy
  • masa waniliowa
  • prażone migdały
  • listki mięty
Z podanych ilości składników wychodzą 2 duże porcje.

Zdjęcie - Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser waniliowy z malinami i prażonymi migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Łatwy pudding z wiśniami

Łatwy pudding z wiśniami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mus czekoladowy z aquafaby

Mus czekoladowy z aquafaby

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Morele pod dyniowo-owsianą kruszonką

Morele pod dyniowo-owsianą kru…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka z owoców leśnych z kokosową posypką z pieca

Sałatka z owoców leśnych z kok…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Mus z sera labneh z truskawkami i wodą różaną
1

Mus z sera labneh z truskawkam…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Proste cakepops – ciasto na patyczkach
1

Proste cakepops – ciasto na pa…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Przepisy z tych kategorii

Malinowo kokosowy deser

Malinowo kokosowy deser

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Krem mascarpone z pieczonymi morelami i owsianym ciasteczkiem amaretto

Krem mascarpone z pieczonymi m…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Szybkie lody jogurtowe z porzeczkami

Szybkie lody jogurtowe z porze…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Jogurtowa panna cotta z matchą i malinami
1

Jogurtowa panna cotta z matchą…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Dwukolorowe smoothie ananasowo-malinowe

Dwukolorowe smoothie ananasowo…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Szybki deser z truskawkami, mascarpone i bezą
1

Szybki deser z truskawkami, ma…

Beti Beti
kruche babeczki