Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą

Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dzisiaj proponuję Wam obłędne, czekoladowe ciasteczka, z świeżym, orzeźwiającym miętowym akcentem.

Ciasteczka wypatrzyłam jakiś czas temu u Kasi, choć pięknie wyglądały, długo zwlekałam z ich upieczeniem.
Teraz baaaardzo żałuję, są boskie!

Mocno czekoladowe, swoim smakiem i konsystencją przypominają brownie, przyjemnie chrupiące z zewnątrz oraz mięciutkie i lekko ciągnące w środku.
Dodatek świeżej mięty, sprawia, że ciasteczka, mimo że czekoladowe, nie są absolutnie przesłodzone.
Są idealne, przyjemnie odświeżające!
Ze szklanką mleka- pycha:)

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 0.5 szklanki posiekanej, świeżej mięty
  • 0.5 szklanki dobrego, gorzkiego kakao
  • 2 jajka
  • 80-100g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli


Połączyć wszystkie suche składniki (mięta też).
Rozpuszczone, wystudzone masło połączyć z roztrzepanymi jajkami.
Dodać do suchych składników.
Zagnieść ciasto.
Zagniecione ciasto schłodzić ok. 1 godzinę w lodówce.
Ze schłodzonego ciasta uformować ok. 18 kul (wielkość orzecha włoskiego).
Aby ciastka nie skleiły się podczas pieczenia, na blaszce, za jednym zamachem układać max. po 9 kul.
Ciasteczka piec w 180C, dokładnie 10 minut (nie dłużej, bo wyschną).
Upieczone ciastka studzić na blaszce (gorące są zbyt miękkie).

Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffinki
2

Muffinki "After Eight"

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą
1

Sałatka z młodej cukinii z mię…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z kapusty z ziołami
2

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim
2

Sałatka ziemniaczana z ziołami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Chleb z ziołami na zakwasie
1

Chleb z ziołami na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Zapiekana feta z fasolką szparagową w pomidorach
1

Zapiekana feta z fasolką szpar…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kaszą jaglaną, pieczoną papryką i miętą
1

Sałatka z kaszą jaglaną, piecz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Cukier miętowy
1

Cukier miętowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowo-czosnkowym
1

Pstrąg pieczony z masłem pietr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chleb ziołowy – na drożdżach
1

Chleb ziołowy – na drożdżach

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Bulgur z bobem i ziołami
2

Bulgur z bobem i ziołami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sosy do sałatek i surówek – cztery propozycje
12

Sosy do sałatek i surówek – cz…

napiecyku napiecyku
napiecyku