Cytrynowy sernik na zimno z jagodami

Najlepszym ciastem na upały jest sernik na zimno. Nie trzeba włączać piekarnika a i tak powstanie przepyszny deser. Mój sernik jest bardzo orzeźwiający bo z całkiem sporą dawką soku cytrynowego. Wiem, że to zabrzmi niezbyt skromnie ale smakuje nieziemsko. Jest to chyba najlepszy sernik na zimno jaki zrobiłam w całym swoim życiu dlatego zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu.

Zdjęcie - Cytrynowy sernik na zimno z  jagodami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • kilka ciastek + masło do wysmarowania
  • 60 dag sera białego
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 6 łyżek cukru (lub według własnego smaku)
  • 4 łyżki żelatyny
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • 2 szklanki jagód
  • galaretka cytrynowa

Tortownicę wysmarować masłem, pokruszyć ciastka, rozprowadzając je równomiernie. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody, wystudzić. Galaretkę przygotować według przepisu. Ser zmielić, jeśli nie jest już zmielony, dodać sok i skórkę z cytryny, żelatynę  i dalej ubijać. Dodać ubitą śmietanę i delikatnie wymieszać łopatką. Przełożyć masę serową do tortownicy i wygładzić. Na wierzchu ułożyć jagody i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Sernik jagodowy
7

Sernik jagodowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Sernik z musem czekoladowym
2

Sernik z musem czekoladowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto na białkach – babka waniliowa
1

Ciasto na białkach – babka wan…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Charlotte brzoskwiniowa - lekkie ciasto bez pieczenia
1

Charlotte brzoskwiniowa - lekk…

food² food²
Food Square

Szybkie ciasto jogurtowo-cytrynowe

Szybkie ciasto jogurtowo-cytry…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Sernik na zimno z mandarynkami + film
1

Sernik na zimno z mandarynkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Lemon curd - angielski krem cytrynowy
3

Lemon curd - angielski krem cy…

food² food²
Food Square

Tarta cytrynowa z bezą
2

Tarta cytrynowa z bezą

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Chałka cytrynowa z kurkumą i kruszonką
1

Chałka cytrynowa z kurkumą i k…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Babka cytrynowa z makiem
1

Babka cytrynowa z makiem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Babka miodowo-kokosowa ze skórką cytryny
1

Babka miodowo-kokosowa ze skór…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z plastrami pomarańczy i roszponką
1

Sałatka z plastrami pomarańczy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj