Cytrynowy sernik na zimno z jagodami

Najlepszym ciastem na upały jest sernik na zimno. Nie trzeba włączać piekarnika a i tak powstanie przepyszny deser. Mój sernik jest bardzo orzeźwiający bo z całkiem sporą dawką soku cytrynowego. Wiem, że to zabrzmi niezbyt skromnie ale smakuje nieziemsko. Jest to chyba najlepszy sernik na zimno jaki zrobiłam w całym swoim życiu dlatego zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu.

Zdjęcie - Cytrynowy sernik na zimno z  jagodami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • kilka ciastek + masło do wysmarowania
  • 60 dag sera białego
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 6 łyżek cukru (lub według własnego smaku)
  • 4 łyżki żelatyny
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • 2 szklanki jagód
  • galaretka cytrynowa

Tortownicę wysmarować masłem, pokruszyć ciastka, rozprowadzając je równomiernie. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody, wystudzić. Galaretkę przygotować według przepisu. Ser zmielić, jeśli nie jest już zmielony, dodać sok i skórkę z cytryny, żelatynę  i dalej ubijać. Dodać ubitą śmietanę i delikatnie wymieszać łopatką. Przełożyć masę serową do tortownicy i wygładzić. Na wierzchu ułożyć jagody i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Sernik jagodowy
7

Sernik jagodowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kokosowy budyń ryżowy z jagodami
1

Kokosowy budyń ryżowy z jagoda…

figmara figmara
figowe smaki

Blueberry cinnamon rolls - Cynamonowe bułeczki z borówkami
1

Blueberry cinnamon rolls - Cyn…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Galette z morelami i borówką
1

Galette z morelami i borówką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Mus śniadaniowy z masłem orzechowym i owocami
1

Mus śniadaniowy z masłem orzec…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Ciasto marchewkowe z borówkami
1

Ciasto marchewkowe z borówkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Owsianka z prażonymi jabłkami
1

Owsianka z prażonymi jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placki na mleczku kokosowym z jabłkami
1

Placki na mleczku kokosowym z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffiny na kefirze z jabłkiem i żurawiną
2

Muffiny na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Orkiszowe galette  z jabłkami
1

Orkiszowe galette z jabłkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sok przecierowy z dyni, marchewek i bananów
1

Sok przecierowy z dyni, marche…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy