Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką

Zdjęcie - Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 400 g solonych płatów śledziowych
  • 200 ml oleju Kujawski lnianego tłoczonego na zimno
  • 150 g cebuli
  • 1 cytryna (ok. 80 g)
  • ½ łyżeczki kolorowego pieprzu
  • kilka gałązek tymianku
Przygotowanie

Śledzie płuczemy, a następnie zalewamy zimną wodą i moczymy około 1 godziny.

Cebulę kroimy w cienkie talarki. Zalewamy wrzątkiem, a po chwili przelewamy zimną wodą. Osuszamy.

Cytrynę dokładnie szorujemy i kroimy w cienkie półplasterki.

Wymoczone śledzie osuszamy i kroimy w ukośne paski. Przekładamy cytryną i cebulą. Dodajemy pieprz, listki tymianku i zalewamy olejem lnianym.

Przechowujemy w lodówce do momentu podania. Najlepiej przygotować je dzień wcześniej, by smaki się połączyły. 



Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 70 minut

Stopień trudności: łatwe 

Przepisy z tych kategorii

Kruche babeczki z pastą serowo-brokułową

Kruche babeczki z pastą serowo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pomidory nadziewane tuńczykiem
1

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
2

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Koreczki z buraka i sera pleśn…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Siemieniotka z ziołowymi grzankami

Siemieniotka z ziołowymi grzan…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Śledzie po japońsku z suszonymi pomidorami

Śledzie po japońsku z suszonym…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka makaronowa z kurczakiem, pomidorami i pestkami dyni
3

Sałatka makaronowa z kurczakie…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Smoothie z selera naciowego z jabłkiem i grejpfrutem
1

Smoothie z selera naciowego z…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa ogórkowa z koperkiem podana z pieczonym ziemniakiem
2

Zupa ogórkowa z koperkiem poda…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Roladki z łososia z rzeżuchą i twarożkiem
1

Roladki z łososia z rzeżuchą i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim