Ciasto drożdżowe z truskawkami - bez wyrabiania

Smaczne drożdżowe ciasto z owocami idealne dla osób, które zaczynają przygodę z drożdżami. Albo dla osób zabieganych, które nie mają czasu na wyrabianie ;) Ciasto praktycznie robi się samo, wystarczy włożyć składniki do miski, odstawić na 2 godziny, wymieszać i upiec. Jest cięższe od tradycyjnie wyrabianych ciast, zawiera też dużo więcej drożdży - no ale coś za coś :) Na drugi dzień po upieczeniu nadal pozostaje miękkie i świeże.

przepis znalazłam u Aguzji

 

Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z truskawkami - bez wyrabiania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

szklanka = 250 ml

Składniki :

ciasto :

  • 5 jajek
  • 5 szklanek mąki tortowej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 1 szklanka oleju
  • 100 g świeżych drożdży
  • szczypta soli

wierzch :

  • 500 g truskawek (lub innych owoców)

kruszonka :

  • 40 g cukru pudru
  • 80 g masła
  • 120 g mąki

 

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

 

Na dno dużej miski pokruszyć drożdże. Zasypać je cukrem i cukrem wanilinowym. Wlać mleko i olej. Wlać roztrzepane jajka. Na wierzch przesiać mąkę ze szczyptą soli. Miskę przykryć i odstawić na 2 godziny.

Składniki kruszonki włożyć do miseczki, rozetrzeć palcami, aby powstały okruszki.

Po 2 godzinach zawartość miski dokładnie wymieszać drewnianą łyżką lub mikserem. Wlać ciasto do formy o wymiarach 34x25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię. Na wierzchu poukładać owoce (jeżeli truskawki są duże, poprzecinać je na pół). Posypać kruszonką.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok.45 minut (lub do suchego patyczka). 

Upieczone ciasto po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.

 

Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z truskawkami - bez wyrabiania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - Ciasto drożdżowe z truskawkami - bez wyrabiania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Ciasto drożdżowe z truskawkami
1

Ciasto drożdżowe z truskawkami…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Karpatka czekoladowa z truskawkami i galaretką

Karpatka czekoladowa z truskaw…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto
3

Ciasto " Trzy kolory "

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Odwrócone ciasto cytrynowo-truskawkowe

Odwrócone ciasto cytrynowo-tru…

Dzi Dzi
karmelowy

Jogurtowe ciasto drożdżowe z truskawkami i  kruszonką
16

Jogurtowe ciasto drożdżowe z t…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ciasto z truskawkami
13

Ciasto z truskawkami

michal michal
Kulinarne etiudy