Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Ciasto czekoladowe ze śliwkami to prosty deser, który zawsze się udaje. Ma intensywny czekoladowy smak i jest przyjemnie wilgotne dzięki śliwkom. Owoce dodają mu lekko kwaskowatej nuty, która świetnie pasuje do słodyczy ciasta. Przygotowanie nie jest trudne, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący w kuchni. Idealne na jesienne popołudnia, do kawy lub herbaty.

Zobacz tez przepis na proste CIASTO KRUSZONKOWE ZE ŚLIWKAMI.

Pin Print

Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Składniki na ciasto czekoladowe ze śliwkami:

• 150 g masła

• 200 g czekolady mlecznej

• 375 g mąki tortowej

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 3 łyżki kakao

• 150 g cukru

• 3 duże jajka

• 250 ml mleka

• 400-500 g śliwek

Jak przygotować ciasto czekoladowe ze śliwkami?

• Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu. Dodać pokrojoną na małe kawałki czekoladę, mieszać do rozpuszczenia czekolady. Odstawić do przestudzenia.
• W misce umieścić mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cukier, wymieszać.
• W drugiej misce umieścić jajka, lekko ubić trzepaczką rózgową. Dodać mleko oraz przestudzone masło z czekoladą, wymieszać trzepaczką rózgową. Dodać suche składniki z drugiej miski, krótko wymieszać do połączenia składników za pomocą trzepaczki rózgowej lub miksera (na wolnych obrotach).
• Ciasto przełożyć do formy (25×30), wyrównać.
• Śliwki umyć, osuszyć, poprzekrawać na pół, wypestkować. Ułożyć na cieście skórką do dołu, lekko wcisnąć w masę.
• Piec w temperaturze 175 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka).