Oba oleje ucieramy z cukrem rózgą kuchenną.
Następnie dodajemy po jednym jajku, nie przerywając ucierania.
Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mak. Mieszamy tylko do połączenia się składników.
Dodajemy skórkę otartą z wyszorowanej cytryny oraz wyciśnięty sok. Mieszamy.
Ciasto przekładamy do natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem formy keksowej o długości około 30 cm.
Ciasto posypujemy jagodami.
Pieczemy około 40 minut w temp. 180ºC. Przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto się upiekło. W razie konieczności dopiekamy.
Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl
