Ciastka z piankami

Ciastka z piankami marshmallow z dużą dawką czekolady odrobiną orzechów nerkowca i do tego rodzynki brzmi nieźle? O tak! To jest to, czego potrzebuje każdy człowiek i to nie tylko jesienią. Duża porcja czekolady, która podczas pieczenia mięknie i rozpływa się pianki marshmallow pod wpływem dużej temperatury karmelizują się tak jak panki pieczone nad ogniskiem (scenka znana z filmów amerykańskich ;)). Kiedy ciastka są jeszcze ciepłe czekolada i pianki cudownie ciągną się przy każdym kęsie. Po całkowitym wystudzeniu ciastka z zewnątrz robią się chrupiące, jednak w środku nadal pozostają miękkie. Do dzisiejszego przepisu dodałam orzechy nerkowca, ale nie przejmujcie się, jeśli ich nie macie, bo można użyć  dowolnych orzechów na przykład laskowych, włoskich albo pekan. Rodzynki również można zamienić na żurawinę lub drobno pokrojoną morelę. Ciastka można dowolnie komponować, zamieniać dodatki spróbujcie koniecznie. Smacznego!

Ciastka z piankami Zdjęcie - Ciastka z piankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Drukuj Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 15 min Całkowity czas 35 min Autor: Anna Typ dania: Desery Ilość porcji: 24 Składniki
  • 230 g mąki pszennej
  • 40 g kakao
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki sody
  • 200 g cukru
  • 160 g miękkiego masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka małych pianek marshmallow - jeśli nie macie małych można duże pianki przekroić na 4 części
  • 30 g rodzynek
  • 30 g orzechów nerkowca - delikatnie posiekane
  • 100 g czekolady deserowej lub gorzkiej pokrojonej w drobną kostkę
Instrukcje
  1. Piekarnik rozgrzać do temperatury st 180 C
  2. Masło umieścić w misce dodać cukier i ubić na puszystą masę, następnie dodać jajko,ekstrakt waniliowy oraz mleko, zmiksować
  3. W innej misce wymieszać wszystkie składniki suche
  4. Do miski z utartym masłem dodać składniki suche w dwóch porcjach, zmiksować do połączenia się w jednolitą masę
  5. Na koniec dodać czekoladę pianki, rodzynki i orzechy, wymieszać przy pomocy łyżki
  6. Na blachę położyć papier do pieczenia, łyżką do nakładania lodów odmierzać porcje ciasta, nakładać na papier, każdą kulkę ciasta delikatnie rozpłaszczyć
  7. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 13-15 minut
  8. Po upieczeniu ciastka przenieść na kratkę i przestudzić
  9. Ciastka można jeść na ciepło i na zimno
  10. Smacznego!
 

Zdjęcie - Ciastka z piankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciastka z piankami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

Babeczki bounty
1

Babeczki bounty

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Francuskie rogaliki z powidłami, czekoladą i orzechami laskowymi
1

Francuskie rogaliki z powidłam…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciastka czekoladowo-orzechowe
2

Ciastka czekoladowo-orzechowe

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzeszkami
1

Ciasteczka owsiane z czekoladą…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Bezy kokosowe z migdałami
1

Bezy kokosowe z migdałami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ptysie smażone, gniazdka, wieniec
2

Ptysie smażone, gniazdka, wien…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Kasza owsiana zapiekana z jesiennymi warzywami i boczkiem

Kasza owsiana zapiekana z jesi…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kurczak po chińsku z mango i  papryką

Kurczak po chińsku z mango i…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Budyń jaglany z mango, bananem i granatem

Budyń jaglany z mango, bananem…

food² food²
Food Square

Ajvar
2

Ajvar

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zupa dyniowa z powidłami śliwkowymi

Zupa dyniowa z powidłami śliwk…

figmara figmara
figowe smaki

Deser z kaszy manny + film
3

Deser z kaszy manny + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania