Ciasteczka śniadaniowe przyśpieszające metabolizm

Ciasteka śniadaniowe przyśpieszające metabolizm, bez mąki i bez cukru. Słodycz jaką w nich znajdziecie to cukry pochodzące z owoców oraz cynamon, dający złudzenie słodkości. Dodatkowo jeśli użyjecie własnej konfitury będziecie mieć pełną kontrolę nad cukrem :).
Jeśli jednak lubicie "na słodko" dodajcie do masy odpowiednią ilości cukru, ksylitolu lub miodu.
Ciasteczka z powodzeniem mogą zastąpić poranną owsiankę, sprawdzą się też jako drugie śniadanie do pracy, deser lub przekąska.

Zdjęcie - Ciasteczka śniadaniowe przyśpieszające metabolizm - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Porcje: 12 Czas przygotowania: 30 minut / 20 minut z thermomixem

Składniki:
  • 260 g dojrzałych bananów bez skóry
  • 100 g migdałów
  • 60 g płatków owsianych
  • 50 g jabłek
  • 20 g sezamu
  • 20 g wiórków kokosowych
  • 20 g lnu
  • 5 g kakao
  • 5 g cynamonu w proszku
  • 1/3 łyżeczki kardamonu
  • 1/3 łyżeczka imbiru w proszku
  • 1/4 szklanki konfitury owocowej (najlepiej domowej)
  • masło do posmarowania formy
  • 1/2 łyżeczki mąki

Przygotowanie:
  1. Nasiona lnu zmiel w młynku do kawy, migdały i płatki owsiane zmiksuj mikserem, banany i jabłko zmiksuj na mus.
  2. Dodaj pozostałe składniki (z wyjątkiem konfitury) dokładnie wymieszaj przy pomocy robota.
  3. Formę do pieczenia muffin posmaruj masłem i posyp mąką. Przy pomocy rękawa cukierniczego lub łyżki nałóż masę do foremek zostawiając wgłębienie na środku każdego ciastka, do wgłębień nałóż konfitury.
  4. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, piecz ciastka 17 minut.


Zdjęcie - Ciasteczka śniadaniowe przyśpieszające metabolizm - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wersja na Thermomix:
  1. Do naczynia miksującego włóż migdały, nasiona lnu i płatki owsiane, zmiel 20 s/obr. 9, dodaj banany i jabłko, zmiksuj 20 s/obr. 8.
  2. Dodaj pozostałe składniki (poza konfiturą), wymieszaj 15 s/obr.3.
  3. Formę do pieczenia muffin posmaruj masłem i posyp mąką. Przy pomocy rękawa cukierniczego lub łyżki nałóż masę do foremek zostawiając wgłębienie na środku każdego ciastka, do wgłębień nałóż konfitury.
  4. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, piecz ciastka 17 minut.

Zdjęcie - Ciasteczka śniadaniowe przyśpieszające metabolizm - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Jaglanka z sosem Tahini i granatem

Jaglanka z sosem Tahini i gran…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Maślane rogale z makiem
1

Maślane rogale z makiem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Domowy twarożek z rzodkiewką i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Omlet z mozzarellą i pomidorami

Omlet z mozzarellą i pomidoram…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Owsianka z gruszkami i żurawiną

Owsianka z gruszkami i żurawin…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Racuchy z gruszkami
1

Racuchy z gruszkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Czekoladowe placuszki owsiane
1

Czekoladowe placuszki owsiane

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Szakszuka według Yotama Ottolenghiego
2

Szakszuka według Yotama Ottole…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kokosowa granola

Kokosowa granola

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Owsianka z kawą zbożową

Owsianka z kawą zbożową

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pieczona owsianka z wiśniami i ziarnami słonecznika

Pieczona owsianka z wiśniami i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy