Ciasteczka maślane z polewą pomarańczową

Przepis na te ciasteczka dostałam od koleżanki. A właściwie, gdy tylko ich spróbowałam, od razu o przepis poprosiłam. Bo to pyszne ciasteczka są, naprawdę!

Zdjęcie - Ciasteczka maślane z polewą pomarańczową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Maślane, łatwe w przygotowaniu, o wyczuwalnym aromacie masła i pomarańczy (z których opcjonalnie można zrezygnować w ogóle lub zastąpić np. cytryną).

Zdjęcie - Ciasteczka maślane z polewą pomarańczową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mnie uzależniły ;)

Zdjęcie - Ciasteczka maślane z polewą pomarańczową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasteczka maślane z polewą pomarańczową

Agata, 14 stycznia 2013

Zdjęcie - Ciasteczka maślane z polewą pomarańczową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • masło - 100 g (zimne)
  • mąka pszenna - 150 g
  • cukier - 40 g
  • zimna woda - 1 łyżka
  • ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
  • żółtko - 1 szt
  • proszek do pieczenia - szczypta
  • sól - szczypta
  • skórka z pomarańczy - otarta z 1/2 owocu
  • polewa
  • sok pomarańćzowy - 1 i 1/2 łyżki
  • likier pomarańczowy - 1 łyżka
  • cukier puder - kika łyżek
Sposób przygotowania

Z mąki usyp kopczyk, na jego środku zrób wgłębienie, włóż do niego wszystkie składniki, w tym pokrojone w kostkę masło. Nożem przesiekaj wszystkie składniki, nie zagniataj ich zbyt mocno, mają tylko z grubsza się połączyć. Z ciasta uformuj kulę i włóż na 30 minut do lodówki.

Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki placek i wykrawaj z niego kształty ciasteczek. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piecz ok. 12 minut w temp. 180 oC. Nie powinny się zbytnio zrumienić.

Na ostudzone ciasteczka nakładaj polewę. Zrób lukier z likieru, soku pomarańczowego i cukru pudru, wierzch możesz dodatkowo ozdobić kawałkami kandyzowanej skórki pomarańczowej.

Przepisy z tych kategorii

Drożdżowe babeczki pomarańczowe

Drożdżowe babeczki pomarańczow…

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Mandarynkowe babeczki
1

Mandarynkowe babeczki

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Ciasto orzechowe

Ciasto orzechowe

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pavlova

Pavlova

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Szarlotka pełnoziarnista z dynią - fit

Szarlotka pełnoziarnista z dyn…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rogaliki drożdżowe  zero waste
1

Rogaliki drożdżowe zero waste

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Udka z kurczaka z cytryną i rozmarynem
2

Udka z kurczaka z cytryną i ro…

food² food²
Food Square

Czekoladowe babeczki z miodem i pomarańczą

Czekoladowe babeczki z miodem…

montka montka
cukierenka

Muffinki cytrynowe z malinami wg Nigelli

Muffinki cytrynowe z malinami…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Lemoniada cytrusowa z miętą

Lemoniada cytrusowa z miętą

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Kurki, karczochy i kasza

Kurki, karczochy i kasza

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kokosowy pie

Kokosowy pie

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka