Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli nie możecie się przekonać do wypieku domowego chleba, bo brakuje Wam cierpliwości, aby piec na drożdżach lub zakwasie. Albo zwyczajnie lubicie sobie pochrupać, to ten przepis powinien Wam wpaść w oko.
Przygotowanie domowego chrupkiego pieczywa jest naprawdę proste. Wystarczy zmieszać mąki z ziarnami, solą i wodą. Oczywiście w wersji podstawowej. Nie byłabym sobą, gdybym ich nie wzbogaciła o sezonowy dodatek, czyli podsmażone kurki w towarzystwie cebuli i sera pleśniowego. Wyszło chrupiąco pysznie! 🙂

Czas całkowity: 40 min
Czas wyrastania: 0 min
Czas wypieku: 25 min

Składniki :

  1. sól - 1,5 łyżeczki
  2. cebule - 1 szt.
  3. olej roślinny do smażenia lub klarowane masło - 1,5 łyżki
  4. szczypta soli, świeżo mielony pieprz - 1 łyżeczka
  5. kurek - 100 g
  6. mąki pszennej pełnoziarnistej - 150 g
  7. mąki żytniej pełnoziarnistej - 150 g
  8. ziaren (u mnie sezam i siemię lniane) - 40 g
  9. oleju sezamowego - 1 łyżka

Potrzebne narzędzia:

  1. ściereczka
  2. misa
  3. wałek
  4. patelnia
  5. waga kuchenna

Przepis:
1. Na patelni podsmażamy posiekaną w kostkę cebulę i kurki z listkami tymianku. Przyprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy 5 minut.
2. Do misy wsypujemy mąki, dodajemy ziarna, sól. Dodajemy kurki, wlewamy wodę, dodajemy olej sezamowy. Całość mieszamy do połączenia składników.
3. Ciasto cienko wałkujemy, wykrawamy podobnej wielkości prostokąty, przekładamy je na blachę i nakłuwamy widelcem.
4. Pieczywo wkładamy do rozgrzanego piekarnika, pieczemy przez 25 minut w 180 stopniach.
Upieczone pieczywo podajemy ze Smakowitą lekko soloną.

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pasta grzybowa do słoików na zimę

Pasta grzybowa do słoików na z…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Na śniadanie : muffiny jajeczne!
1

Na śniadanie : muffiny jajeczn…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomysł na kurczaka z pieczarkami
1

Pomysł na kurczaka z pieczarka…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Naleśniki z jajkiem i pieczarkami. Zrób to sam!
2

Naleśniki z jajkiem i pieczark…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Zapiekane gołąbki z mięsem, ryżem i grzybami

Zapiekane gołąbki z mięsem, ry…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Sałatka z kaszy gryczanej, pieczarek i papryki
1

Sałatka z kaszy gryczanej, pie…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty
2

Fuczki - bieszczadzkie placki…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto ucierane z serem
2

Ciasto ucierane z serem

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Prosta tarta z jabłkami
1

Prosta tarta z jabłkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jabłecznik z pianką i kruszonką
1

Jabłecznik z pianką i kruszonk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Tarta cytrynowa
1

Tarta cytrynowa

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Bułki z mięsem mielonym

Bułki z mięsem mielonym

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku