Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli nie możecie się przekonać do wypieku domowego chleba, bo brakuje Wam cierpliwości, aby piec na drożdżach lub zakwasie. Albo zwyczajnie lubicie sobie pochrupać, to ten przepis powinien Wam wpaść w oko.
Przygotowanie domowego chrupkiego pieczywa jest naprawdę proste. Wystarczy zmieszać mąki z ziarnami, solą i wodą. Oczywiście w wersji podstawowej. Nie byłabym sobą, gdybym ich nie wzbogaciła o sezonowy dodatek, czyli podsmażone kurki w towarzystwie cebuli i sera pleśniowego. Wyszło chrupiąco pysznie! 🙂

Czas całkowity: 40 min
Czas wyrastania: 0 min
Czas wypieku: 25 min

Składniki :

  1. sól - 1,5 łyżeczki
  2. cebule - 1 szt.
  3. olej roślinny do smażenia lub klarowane masło - 1,5 łyżki
  4. szczypta soli, świeżo mielony pieprz - 1 łyżeczka
  5. kurek - 100 g
  6. mąki pszennej pełnoziarnistej - 150 g
  7. mąki żytniej pełnoziarnistej - 150 g
  8. ziaren (u mnie sezam i siemię lniane) - 40 g
  9. oleju sezamowego - 1 łyżka

Potrzebne narzędzia:

  1. ściereczka
  2. misa
  3. wałek
  4. patelnia
  5. waga kuchenna

Przepis:
1. Na patelni podsmażamy posiekaną w kostkę cebulę i kurki z listkami tymianku. Przyprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy 5 minut.
2. Do misy wsypujemy mąki, dodajemy ziarna, sól. Dodajemy kurki, wlewamy wodę, dodajemy olej sezamowy. Całość mieszamy do połączenia składników.
3. Ciasto cienko wałkujemy, wykrawamy podobnej wielkości prostokąty, przekładamy je na blachę i nakłuwamy widelcem.
4. Pieczywo wkładamy do rozgrzanego piekarnika, pieczemy przez 25 minut w 180 stopniach.
Upieczone pieczywo podajemy ze Smakowitą lekko soloną.

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki Bananoffee
1

Babeczki Bananoffee

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i rzodkiewek

Sałatka z młodych ziemniaków,…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Ciasto jogurtowe z rabarbarem
2

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Wegańskie ciasto z marakują

Wegańskie ciasto z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Schab w sosie z dodatkiem suszonych pomidorów i mleczka kokosowego
1

Schab w sosie z dodatkiem susz…

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

Złota kapusta według Agnieszki Maciąg

Złota kapusta według Agnieszki…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Przepisy z tych kategorii

Mini chałki śniadaniowe

Mini chałki śniadaniowe

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Bułeczki kwiatki z suszonymi pomidorami
1

Bułeczki kwiatki z suszonymi p…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Chleb pszenny z płatkami owsia…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia
2

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowe precle z jogurtem i makiem
1

Orkiszowe precle z jogurtem i…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowe bułki pełnoziarniste do burgerów
1

Orkiszowe bułki pełnoziarniste…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny