Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli nie możecie się przekonać do wypieku domowego chleba, bo brakuje Wam cierpliwości, aby piec na drożdżach lub zakwasie. Albo zwyczajnie lubicie sobie pochrupać, to ten przepis powinien Wam wpaść w oko.
Przygotowanie domowego chrupkiego pieczywa jest naprawdę proste. Wystarczy zmieszać mąki z ziarnami, solą i wodą. Oczywiście w wersji podstawowej. Nie byłabym sobą, gdybym ich nie wzbogaciła o sezonowy dodatek, czyli podsmażone kurki w towarzystwie cebuli i sera pleśniowego. Wyszło chrupiąco pysznie! 🙂

Czas całkowity: 40 min
Czas wyrastania: 0 min
Czas wypieku: 25 min

Składniki :

  1. sól - 1,5 łyżeczki
  2. cebule - 1 szt.
  3. olej roślinny do smażenia lub klarowane masło - 1,5 łyżki
  4. szczypta soli, świeżo mielony pieprz - 1 łyżeczka
  5. kurek - 100 g
  6. mąki pszennej pełnoziarnistej - 150 g
  7. mąki żytniej pełnoziarnistej - 150 g
  8. ziaren (u mnie sezam i siemię lniane) - 40 g
  9. oleju sezamowego - 1 łyżka

Potrzebne narzędzia:

  1. ściereczka
  2. misa
  3. wałek
  4. patelnia
  5. waga kuchenna

Przepis:
1. Na patelni podsmażamy posiekaną w kostkę cebulę i kurki z listkami tymianku. Przyprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy 5 minut.
2. Do misy wsypujemy mąki, dodajemy ziarna, sól. Dodajemy kurki, wlewamy wodę, dodajemy olej sezamowy. Całość mieszamy do połączenia składników.
3. Ciasto cienko wałkujemy, wykrawamy podobnej wielkości prostokąty, przekładamy je na blachę i nakłuwamy widelcem.
4. Pieczywo wkładamy do rozgrzanego piekarnika, pieczemy przez 25 minut w 180 stopniach.
Upieczone pieczywo podajemy ze Smakowitą lekko soloną.

Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chrupkie pieczywo z kurkami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Podpłomyki z pieczarkami
1

Podpłomyki z pieczarkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
1

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Dyniowe placuszki
1

Dyniowe placuszki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepis na naleśniki gryczane ze smażonymi jabłkami
1

Przepis na naleśniki gryczane…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kruche ciasteczka z migdałami
2

Kruche ciasteczka z migdałami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placuszki ze śliwkami
1

Placuszki ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Kopytka
2

Kopytka

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pieczone kawałki kurczaka w sosie teriyaki
3

Pieczone kawałki kurczaka w so…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sasznie
3

Sasznie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pudding chia z bananem i mango
2

Pudding chia z bananem i mango

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Gęsta pomidorowa z pesto i mozzarellą
2

Gęsta pomidorowa z pesto i moz…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Relish śliwkowy
1

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne