Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii

Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Myjesz, kroisz i wrzucasz do blendera. Miksujesz około minuty i gotowe!
Czy to nie piękne?
Obiad na upalne dni, który przygotujesz dosłownie w 5 minut.
Nie dość, że szybko to jeszcze jak pożywnie!

Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii
/ przepis inspirowany tym przepisem, składniki na 2 porcje/


- 300 ml schłodzonego jogurtu naturalnego lub maślanki
- 1/2 dojrzałego awokado
- 1/3 czerwonej cebuli
- 3 młode gruntowe ogórki (schłodzone w lodówce)
- kilka gałązek świeżej bazylii (użyłam bazylii greckiej- to odmiana o maleńkich listkach i cytrynowym aromacie)
- kilka listków świeżej mięty
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
- sok z 1/2 limonki
- 1 łyżeczka białego octu winnego (można pominąć)
- 1 łyżeczka płynnego miodu lub syropu z agawy
dodatkowo:
- listki świeżej bazylii greckiej
- posiekana czerwona cebula

Ogórki myję i kroję w grubą kostkę.
Awokado dzielę na pół, wyjmuję pestkę i obieram. Kroję w grubszą kostkę i wrzucam do blendera.
Myję zioła i również umieszczam je w kielichu blendera.
Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Cebulę obieram i dokładnie siekam, dodaję do reszty.
Do kielicha blendera wlewam także schłodzony jogurt, oliwę, miód lub syrop, ocet, przyprawy i dokładnie miksuję.
Próbuję i jeszcze ewentualnie doprawiam solą lub pieprzem.
Chłodnik podaję od razu.

Smacznego! :-)

Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!
______________________________♥___________________________

Przepisy z tych kategorii

Sałatka Szopska
1

Sałatka Szopska

napiecyku napiecyku
napiecyku

Peanut butter cookie dough z ciecierzycy

Peanut butter cookie dough z c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z cykorii, ananasa i pora
1

Sałatka z cykorii, ananasa i p…

figmara figmara
figowe smaki

Dressing balsamiczny

Dressing balsamiczny

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z ogórków kiszonych

Sałatka z ogórków kiszonych

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Aioli z czarnym czosnkiem, tradycyjny sos w nowej odsłonie

Aioli z czarnym czosnkiem, tra…

food² food²
Food Square

Sałatka z plastrami pomarańczy i roszponką
1

Sałatka z plastrami pomarańczy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Koktajl bananowy z masłem orzechowym
2

Koktajl bananowy z masłem orze…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z roszponką, groszkiem, jajem i rzeżuchą
1

Sałatka z roszponką, groszkiem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Deser Bounty z fasoli

Deser Bounty z fasoli

Tyna Tyna
In cooking we trust

Guacamole
2

Guacamole

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy