Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii

Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Myjesz, kroisz i wrzucasz do blendera. Miksujesz około minuty i gotowe!
Czy to nie piękne?
Obiad na upalne dni, który przygotujesz dosłownie w 5 minut.
Nie dość, że szybko to jeszcze jak pożywnie!

Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii
/ przepis inspirowany tym przepisem, składniki na 2 porcje/


- 300 ml schłodzonego jogurtu naturalnego lub maślanki
- 1/2 dojrzałego awokado
- 1/3 czerwonej cebuli
- 3 młode gruntowe ogórki (schłodzone w lodówce)
- kilka gałązek świeżej bazylii (użyłam bazylii greckiej- to odmiana o maleńkich listkach i cytrynowym aromacie)
- kilka listków świeżej mięty
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
- sok z 1/2 limonki
- 1 łyżeczka białego octu winnego (można pominąć)
- 1 łyżeczka płynnego miodu lub syropu z agawy
dodatkowo:
- listki świeżej bazylii greckiej
- posiekana czerwona cebula

Ogórki myję i kroję w grubą kostkę.
Awokado dzielę na pół, wyjmuję pestkę i obieram. Kroję w grubszą kostkę i wrzucam do blendera.
Myję zioła i również umieszczam je w kielichu blendera.
Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Cebulę obieram i dokładnie siekam, dodaję do reszty.
Do kielicha blendera wlewam także schłodzony jogurt, oliwę, miód lub syrop, ocet, przyprawy i dokładnie miksuję.
Próbuję i jeszcze ewentualnie doprawiam solą lub pieprzem.
Chłodnik podaję od razu.

Smacznego! :-)

Zdjęcie - Chłodnik z awokado, ogórka i bazylii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!
______________________________♥___________________________

Przepisy z tych kategorii

Ogórki z orzechowym twarożkiem
1

Ogórki z orzechowym twarożkiem

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ogórki z kolendrą
1

Ogórki z kolendrą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gulasz wieprzowy z papryką, ogórkiem kiszonym i pieczarkami
2

Gulasz wieprzowy z papryką, og…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z młodymi ziemniakami i ogórkami małosolnymi
2

Sałatka z młodymi ziemniakami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kiszenie ogórków na zimę
1

Kiszenie ogórków na zimę

aronia aronia
Wiem co jem

Ogórki po zbójnicku
2

Ogórki po zbójnicku

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Chłodnik ukraiński
1

Chłodnik ukraiński

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Chłodnik z botwinki
1

Chłodnik z botwinki

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Chłodnik rodzinny. Siła kulinarnej tradycji
2

Chłodnik rodzinny. Siła kulina…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chłodnik z białych szparagów na winie. Zero Waste!

Chłodnik z białych szparagów n…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chłodnik z ogórków
4

Chłodnik z ogórków

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gazpacho z arbuzem

Gazpacho z arbuzem

food² food²
Food Square