Chlebek buraczany z karmelizowaną cebulą

Zdjęcie - Chlebek buraczany z karmelizowaną cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dzisiaj coś dla leniwych i zabieganych. Szybki chlebek na bazie sody oczyszczonej, który nie wymaga wyrastania. Upiekłam go na zwór chlebka cukiniowego, który przygotowuje latem. Tym razem jednak zamiast tartej cukinii wykorzystałam tarte buraki. Dla ciekawego smaczku dodałam też karmelizowaną cebulę. Wyszło pysznie i myślę, że buraczny chlebek mógłby się nawet sprawdzić na świątecznym stole 🙂

Czas całkowity: 55 min
Czas wyrastania: 0 min
Czas wypieku: 45 min

Składniki :

  1. sól - 1 łyżeczka
  2. jajka - 2 szt.
  3. sody oczyszczonej - 1 łyżeczka
  4. miodu - 1 łyżeczka
  5. mąki pszennej typ 550 - 400 g
  6. tartych buraków - 300 g
  7. czerwona cebula - 1 szt.
  8. oleju roślinnego - 100 g

Potrzebne narzędzia:

  1. misa
  2. waga kuchenna
  3. keksówka

Przepis:
1. Cebulę siekamy w kosteczkę i podsmażamy na łyżeczce oleju. Gdy zacznie się rumienić dodajemy łyżeczkę miodu, szczyptę soli i jeszcze chwilę karmelizujemy.
2. Tarte buraki łączymy z roztrzepanymi jajkami, wlewamy powoli olej i mieszamy. Do misy wsypujemy mąkę, dodajemy sodę i sól. Dodajemy suche składniki do mokrych i krótko mieszamy, jedynie do połączenia.
3. Formę keksówkę smarujemy olejem i wykładamy pergaminem. Przekładamy do formy ciasto, wierzch wyrównujemy zwilżoną wodą łyżką.
4. Chlebek pieczemy \\\\\\\"do suchego patyczka\\\\\\\" ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Zdjęcie - Chlebek buraczany z karmelizowaną cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chlebek buraczany z karmelizowaną cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chlebek buraczany z karmelizowaną cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chlebek buraczany z karmelizowaną cebulą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piernik

Piernik

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Sernik królewski – niezawodny przepis na sernik na kakaowym kruchym spodzie
10

Sernik królewski – niezawodny…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Mazurek z białą czekoladą i malinami
1

Mazurek z białą czekoladą i ma…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Drożdżowy zwijaniec z czekoladą
4

Drożdżowy zwijaniec z czekolad…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Gwiazdki kakaowo-waniliowe z gianduią
2

Gwiazdki kakaowo-waniliowe z g…

aronia aronia
Wiem co jem

Mince pies - świąteczne babeczki

Mince pies - świąteczne babecz…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Przepisy z tych kategorii

Sernik z masłem orzechowym
1

Sernik z masłem orzechowym

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Bułki makowe

Bułki makowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Polvorones del Espíritu Santo - hiszpańskie polworony Ducha Świętego
1

Polvorones del Espíritu Santo…

MarcinH MarcinH
Grahamka

Kruche ciasteczka cynamonowe

Kruche ciasteczka cynamonowe

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Keks - zdrowsza wersja bez cukru

Keks - zdrowsza wersja bez cuk…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Klasyczne ciasto piernikowe

Klasyczne ciasto piernikowe

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty