Cenci – toskańskie faworki |

Pączki, chrust, faworki, oponki i karnawałowe róże – genialne słodkości, które królują na naszych stolach w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek.

Dziś mam dla Was przepis na Cenci – chrupiące, toskańskie faworki, które podbijają serca nie tylko Włochów!

Usmażone mają przypominać powiewające na wietrze kawałki materiału, bo Cenci to po włosku szmaty, łachmany.

Mimo tej niezbyt romantycznej nazwy są naprawdę smakowite!

Koniecznie spróbujcie!

Zdjęcie - CENCI – toskańskie faworki | - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

* mąka – 450 g
* cukier i masło – po 75 g
* jajko – 3 szt
* oliwa -1 łyżka
* limoncello -3 łyżki
* skórka z cytryny
* skórka z pomarańczy
* olej do smażenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Masło topimy, studzimy.

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajka, oliwę, likier i skórki z owoców. 

Wlewamy masło i zagniatamy ciasto.

Gotowe zawijamy w folię i odstawiamy na 30 minut do lodówki.

Po tym czasie wałkujemy, wycinamy prostokąty, nacinamy środek i smażymy na rozgrzanym oleju.

Posypujemy cukrem pudrem i zajadamy!

Zdjęcie - CENCI – toskańskie faworki | - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z serkiem homogenizowanym i tartym jabłkiem
1

Placuszki z serkiem homogenizo…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Rogaliki Kifli

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kruche babeczki z jabłkami

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Brzoskwinotka

Brzoskwinotka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Fava – grecki „hummus” z grochu

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Quiche z szynką i pieczarkami
1

Quiche z szynką i pieczarkami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto z czekoladą i migdałami, pieczone na małej foremce
1

Ciasto z czekoladą i migdałami…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ryż ze szpinakiem

Ryż ze szpinakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chleb proteinowy (ketogeniczny)
1

Chleb proteinowy (ketogeniczny…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane
1

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu