Cenci – toskańskie faworki |

Pączki, chrust, faworki, oponki i karnawałowe róże – genialne słodkości, które królują na naszych stolach w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek.

Dziś mam dla Was przepis na Cenci – chrupiące, toskańskie faworki, które podbijają serca nie tylko Włochów!

Usmażone mają przypominać powiewające na wietrze kawałki materiału, bo Cenci to po włosku szmaty, łachmany.

Mimo tej niezbyt romantycznej nazwy są naprawdę smakowite!

Koniecznie spróbujcie!

Zdjęcie - CENCI – toskańskie faworki | - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

* mąka – 450 g
* cukier i masło – po 75 g
* jajko – 3 szt
* oliwa -1 łyżka
* limoncello -3 łyżki
* skórka z cytryny
* skórka z pomarańczy
* olej do smażenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Masło topimy, studzimy.

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajka, oliwę, likier i skórki z owoców. 

Wlewamy masło i zagniatamy ciasto.

Gotowe zawijamy w folię i odstawiamy na 30 minut do lodówki.

Po tym czasie wałkujemy, wycinamy prostokąty, nacinamy środek i smażymy na rozgrzanym oleju.

Posypujemy cukrem pudrem i zajadamy!

Zdjęcie - CENCI – toskańskie faworki | - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Śledzie z suszonymi pomidorami i kaparami
1

Śledzie z suszonymi pomidorami…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Carpaccio z pieczonych buraków
3

Carpaccio z pieczonych buraków

Beti Beti
kruche babeczki

Rollsy z tortilli
3

Rollsy z tortilli

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Labneh – domowy ser jogurtowy w oliwie
1

Labneh – domowy ser jogurtowy…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka z melonem, szynką parmeńską i mozzarellą
1

Sałatka z melonem, szynką parm…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Tradycyjna sałatka jarzynowa
1

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka imbirowe
2

Ciasteczka imbirowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciastka z masłem orzechowym i czekoladą
2

Ciastka z masłem orzechowym i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Eklerki
2

Eklerki

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Drożdżówki z owocami lata

Drożdżówki z owocami lata

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Proste i szybkie ciasteczka maślane

Proste i szybkie ciasteczka ma…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Ciasteczka owsiane z kokosem i orzechami - Jak zrobić
1

Ciasteczka owsiane z kokosem i…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania