Cannelloni nadziewane tofu i brokułami

Pyszne, proste danie, które zaspokoi najbardziej wybredne podniebienie :-)Zdjęcie - Cannelloni nadziewane tofu i  brokułami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składaniki:

- ok 12 rurek cannelloni,
- tofu naturalne 300 g,
- ok 150 g brokuła,
- 1 ząbek czosnku,
- sól, pieprz, curry, papryka słodka, asafetyda,

na sos beszamelowy:
- ok 2 łyżki wegańskiej margaryny (użyłam Alsana),
- 1 czubata łyżka mąki,
- 1 szklanka wody lub bulionu (lub więcej),
- ok 1/2 bulionu warzywnego w kostce (eko),
- przyprawy: gałka muszkatołowa, sól, pierz,

- dobrej jakości keczup.

Wykonanie:

Tofu zmiksować na gładką masę, brokuły bardzo drobno pokroić, wymieszać z tofu, dodać przeciśnięty ząbek czosnku, przyprawić. Włożyć nadzienie do surowych rurek makaronowych (najlepiej idzie palcami, bo masa jest klejąca).
W garnku roztopić margarynę, wsypać mąkę, chwilę ją przesmażyć. Zalać wodą i mieszając trzepaczką rozprowadzać mąkę tak żeby nie porobiły się grudki (w razie potrzeby dolewamy wody), dodajemy bulion w kostce, przyprawy i gotujemy kilka minut, ciągle mieszając.
Piekarnik rozgrzewamy do ok 150 - 180 stopni. Formę do pieczenia smarujemy olejem, wylewamy na dno keczup, tak żeby przykrył cały spód, układamy na nim canneloni, najlepiej jedno obok drugiego nie jedno na drugim. Zalewamy sosem beszamelowym, przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i zapiekamy do miękkości makaronu ok 30 - 45 minut w temeraturze 150 stopni.
Robiłam różne nadzienia do canneloni, ale to było najlepsze!

Zdjęcie - Cannelloni nadziewane tofu i  brokułami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Cannelloni nadziewane tofu i  brokułami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Cannelloni ze szpinakiem i tofu
2

Cannelloni ze szpinakiem i tof…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Koktajl pomidorowy z miodem

Koktajl pomidorowy z miodem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Placki z cukinii i kolby kukurydzy
1

Placki z cukinii i kolby kukur…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ziemniaki smażone z fasolką szparagową i papryką
1

Ziemniaki smażone z fasolką sz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Mizeria na zimę do słoików
3

Mizeria na zimę do słoików

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wegańskie jagodzianki z kruszonką
1

Wegańskie jagodzianki z kruszo…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Przepisy z tych kategorii

Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaczki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pełnoziarniste bułeczki bao

Pełnoziarniste bułeczki bao

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowo-czosnkowym

Pstrąg pieczony z masłem pietr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ziemniaki smażone z fasolką szparagową i papryką
1

Ziemniaki smażone z fasolką sz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety ziemniaczane z młodą kapustą
1

Kotlety ziemniaczane z młodą k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pyzy z mięsem
2

Pyzy z mięsem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu