Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii

Zdjęcie - Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Najlepsze burgery z soczewicy! Z dodatkiem cukinii, ostrej papryczki i cebuli cukrowej. Wsypałam też trochę (jak zwykle ) otrębów. Myślę, że to idealny pomysł na zdrowy obiad w środku lata.

Zdjęcie - Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii

350g czerwonej soczewicy
1 mała cukinia
1 cebula cukrowa
1 papryczka chili (można dodać mniej)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli morskiej
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka siemienia lnianego
2 łyżki otrębów pszennych
5 łyżek otrębów owsianych (jeżeli jest taka potrzeba dodajemy więcej)
mąka i olej do smażenia

Soczewicę ugotować do miękkości, przez około 30 minut. Cebulę, czosnek i papryczkę drobno posiekać. Cukinię zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Jeżeli jest taka potrzeba - soczewicę zmielić w maszynce do mięsa. Wymieszać ją z cukinią, cebulą, chili i czosnkiem. Dodać sól i pieprz. Wsypać siemię i otręby. Wymieszać. Formować kotlety, obtaczać w mące i smażyć na złoty kolor z obu stron.
Podawać posypane ulubionymi ziołami:)
Smacznego!

Zdjęcie - Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pasztet z cukinii
5

Pasztet z cukinii

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pasztet z cukinii (!)
5

Pasztet z cukinii (!)

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Koktajl ze szpinakiem i ananasem

Koktajl ze szpinakiem i ananas…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Marynowane ogórki w curry

Marynowane ogórki w curry

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Sałatka serowa z sosem rzodkie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Bagietki nadziewane kurczakiem
3

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.
1

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szparagi w szynce
2

Szparagi w szynce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gofry a’la pizza
1

Gofry a’la pizza

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Roladki z tortilli z pastą jajeczno i awokado
1

Roladki z tortilli z pastą jaj…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z łososiem wędzonym
1

Szparagi z łososiem wędzonym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne