Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii

Zdjęcie - Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Najlepsze burgery z soczewicy! Z dodatkiem cukinii, ostrej papryczki i cebuli cukrowej. Wsypałam też trochę (jak zwykle ) otrębów. Myślę, że to idealny pomysł na zdrowy obiad w środku lata.

Zdjęcie - Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii

350g czerwonej soczewicy
1 mała cukinia
1 cebula cukrowa
1 papryczka chili (można dodać mniej)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli morskiej
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka siemienia lnianego
2 łyżki otrębów pszennych
5 łyżek otrębów owsianych (jeżeli jest taka potrzeba dodajemy więcej)
mąka i olej do smażenia

Soczewicę ugotować do miękkości, przez około 30 minut. Cebulę, czosnek i papryczkę drobno posiekać. Cukinię zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Jeżeli jest taka potrzeba - soczewicę zmielić w maszynce do mięsa. Wymieszać ją z cukinią, cebulą, chili i czosnkiem. Dodać sól i pieprz. Wsypać siemię i otręby. Wymieszać. Formować kotlety, obtaczać w mące i smażyć na złoty kolor z obu stron.
Podawać posypane ulubionymi ziołami:)
Smacznego!

Zdjęcie - Burgery z czerwonej soczewicy i cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pasztet z cukinii
5

Pasztet z cukinii

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pasztet z cukinii (!)
5

Pasztet z cukinii (!)

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Chleb pszenny wieloziarnisty

Chleb pszenny wieloziarnisty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Quiche lorraine - placek lotaryński

Quiche lorraine - placek lotar…

food² food²
Food Square

Rosół na pieczonej gęsi z dyniowym ‚makaronem’. Esencjonalnie i z charakterem..

Rosół na pieczonej gęsi z dyni…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczona pierś indyka do kanapek

Pieczona pierś indyka do kanap…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Cukinia pieczona z czosnkiem w oliwie i ziołach. Na teraz, na potem…

Cukinia pieczona z czosnkiem w…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Muszle zapiekane z kurczakiem i cukinią
2

Muszle zapiekane z kurczakiem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Gulasz z cukinią

Gulasz z cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kwiaty cukinii nadziewane kurkami, ricottą i parmezanem. Fragment…

Kwiaty cukinii nadziewane kurk…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto czekoladowe z cukinią
2

Ciasto czekoladowe z cukinią

napiecyku napiecyku
napiecyku

Quiche z kozim serem i cukinią baby

Quiche z kozim serem i cukinią…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj