Buraczki ze śliwkami i rozmarynem

Zdjęcie - Buraczki ze śliwkami i rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka z buraków z dodatkiem śliwek, miodu i świeżego rozmarynu. Ma bogaty i aromatyczny smak - idealnie pasuje do mięsa  polecam.

  • 2 kg buraków
  • 1 kg śliwek
  • 1/2 szklanki miodu 
  • 2 spore gałązki rozmarynu
  • 1 łyżka soli 
  • 1/4 szklanki octu z białego wina 

Buraki umyć i przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować na małym ogniu aż będą prawie miękkie. Olać wodę i zostawić do wystudzenia - obrać ze skóry. 

Buraczki zatrzeć na tarce jarzynowej dodać sól  i odstawić. Śliwki pozbawić pestek, pokroić na mniejsze kawałki.  wrzucić do garnka i smażyć na małym ogniu gdy będą się powoli rozpadać dodać buraki świeży rozmaryn, miód oraz ocet przesmażyć jeszcze chwilę, spróbować i ewentualnie dodać miodu lub octu - przełożyć do wcześniej wyparzonych słoiczków i za pasteryzować. 

Smacznego

Wydrukuj przepis

Zdjęcie - Buraczki ze śliwkami i rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Buraczki ze śliwkami i rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Buraczki ze śliwkami i rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto popapraniec
2

Ciasto popapraniec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika
1

Udka kurczaka z warzywami - ob…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chleb naan prażony na patelni
2

Chleb naan prażony na patelni

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
2

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Pleśniak ze śliwkami

Pleśniak ze śliwkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pulpeciki z piersi kaczki z piernikiem, chutneyem śliwkowym i dipem musztardowo- sezamowym

Pulpeciki z piersi kaczki z pi…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Proste ciasteczka ze śliwkami
1

Proste ciasteczka ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ze śliwkami i bezą
6

Kruche ze śliwkami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Krem śliwkowo – czekoladowy
1

Krem śliwkowo – czekoladowy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Knedle ze śliwkami. Odpuść sobie – bądź szczęśliwa!

Knedle ze śliwkami. Odpuść sob…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami