Bułki pszenno-razowe, które rosną kiedy śpisz

Przepis na te bułeczki jest na wielu blogach, ja coś od siebie dodałam, coś odjęłam i w niedzielny poranek zapachniało w kuchni świeżym pieczywem. Bułeczki wyszły bez zarzutu, nie kruszą się, a smakiem mogą konkurować z kupnym pieczywem. Są proste do zrobienia, wystarczy połączać składniki, a rano z ciasta zrobić bułeczki i po 15 min. mamy gotowe pieczywo na śniadanie.  Na pewno będę częściej wracać do tego przepisu. Bardzo polecam :-)

Zdjęcie - Bułki pszenno-razowe, które rosną kiedy śpisz - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 12 bułeczek
  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g mąki pszennej razowej
  • 1 szkl letniego mleka
  • 7 g suszonych drożdży
  • 1/3 szklanki dobrego oleju roślinnego lub oliwy
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • garść sezamu lub siemienia lnianego
Drożdże rozpuszczam w 2 łyżkach letniego mleka. Odstawiam na kilka minut, następnie dodaję jajko, całość mieszam. Do miski przesiewam mąki, dodaję sól, resztę mleka, zaczyn i zaczynam wyrabiać ciasto. Na koniec stopniowo dolewam olej. Oleju dolewam tyle, ile zabierze ciasto, u mnie odrobina oleju z 1/3 szklanki została nie wykorzystana. Wszystkie składniki wyrabiam na gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przekładami do naoliwionej miseczki, szczelnie przykrywam folią spożywczą i daję na noc do lodówki. Rano nastawiam piekarnik na 200 stopni. Z ciasta lepię małe bułeczki i układam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą smaruję ciepłym mlekiem i posypuję sezamem. Pieczywo daję do piekarnika i piekę ok.12 min. Bułeczki będą gotowe, kiedy się mocno zrumienią. Gotowe studzę i zajadam….chrup….: )

Zdjęcie - Bułki pszenno-razowe, które rosną kiedy śpisz - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chałka - najlepszy pomysł na weekendowe śniadanie
1

Chałka - najlepszy pomysł na w…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Chałka nadziewana makiem

Chałka nadziewana makiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przytulone bułeczki owsiane

Przytulone bułeczki owsiane

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bułeczki  razowe
2

Bułeczki razowe

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...

Śniadaniowa bułka pszenna

Śniadaniowa bułka pszenna

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bułki śniadaniowe
1

Bułki śniadaniowe

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy