Bulgur z ziołami, słonecznikiem i chili

Przyspieszam obecnie z zaległymi przepisami, których jeszcze parę mam w zapasie, bo od grudnia zacznie się publikacja świątecznych potraw. Tak, w sobotę mam grzybową i makaron z makiem. Takie życie. A może jakieś śledzie lub pasztet, zobaczymy.
Obecna "potrawa" była dodatkiem do pieczonego łososia jurajskiego. I już, oto cała historia.

Zdjęcie - Bulgur z ziołami, słonecznikiem i chili - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 szklanka kaszy bulgur
pęczek koperku
pęczek natki
garść ziaren słonecznika
duża szczypta chili w płatkach
2 łyżki oliwy extra virgin
sok z polowy cytryny

sól
pieprz

Słonecznik chwilę prażymy na suchej patelni. Kaszę gotujemy al dente, przecedzamy i wrzucamy do miski, studzimy. Dodajemy do niej poszatkowane zioła, słonecznik, chili, oliwę, sok z cytryny. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.

Przepisy z tych kategorii

Odrywany chleb pietruszkowo-czosnkowy
2

Odrywany chleb pietruszkowo-cz…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Sałatka z awokado i ogórka z ziołowym dressingiem
1

Sałatka z awokado i ogórka z z…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Koktajl z melona, kiwi i bazylii
2

Koktajl z melona, kiwi i bazyl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tymiankowe placuszki z gruszką

Tymiankowe placuszki z gruszką

figmara figmara
figowe smaki

Ziołowe bułeczki z przedziałkiem
2

Ziołowe bułeczki z przedziałki…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Prowansalskie bułeczki
2

Prowansalskie bułeczki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Pieczona dorada
1

Pieczona dorada

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z cukinii z soczewicą i miętą
1

Sałatka z cukinii z soczewicą…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka z ziemniakami, ziołami i musztardą francuską
1

Sałatka z ziemniakami, ziołami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kokosowe mojito
1

Kokosowe mojito

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Scones z kurkami

Scones z kurkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pesto z czosnku niedźwiedziego
2

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni