Bulgur z ziołami, słonecznikiem i chili

Przyspieszam obecnie z zaległymi przepisami, których jeszcze parę mam w zapasie, bo od grudnia zacznie się publikacja świątecznych potraw. Tak, w sobotę mam grzybową i makaron z makiem. Takie życie. A może jakieś śledzie lub pasztet, zobaczymy.
Obecna "potrawa" była dodatkiem do pieczonego łososia jurajskiego. I już, oto cała historia.

Zdjęcie - Bulgur z ziołami, słonecznikiem i chili - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 szklanka kaszy bulgur
pęczek koperku
pęczek natki
garść ziaren słonecznika
duża szczypta chili w płatkach
2 łyżki oliwy extra virgin
sok z polowy cytryny

sól
pieprz

Słonecznik chwilę prażymy na suchej patelni. Kaszę gotujemy al dente, przecedzamy i wrzucamy do miski, studzimy. Dodajemy do niej poszatkowane zioła, słonecznik, chili, oliwę, sok z cytryny. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.

Przepisy z tych kategorii

Sałatka brokułowa z jajkami i szynką
2

Sałatka brokułowa z jajkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Frittata z łodygą brokułu i czerstwym pieczywem

Frittata z łodygą brokułu i cz…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sałatka z grillowaną cukinią i fetą
1

Sałatka z grillowaną cukinią i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pesto wegańskie

Pesto wegańskie

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Naleśniki z twarożkowo-ziołowym nadzieniem
2

Naleśniki z twarożkowo-ziołowy…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zielone naleśniki z aromatycznym twarogiem
1

Zielone naleśniki z aromatyczn…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Marchewka z pęczakiem
1

Marchewka z pęczakiem

figmara figmara
figowe smaki

Minestrone z dynią i kaszą frikeh

Minestrone z dynią i kaszą fri…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Miodownik
1

Miodownik

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej, szpinaku i fety
2

Pierogi z nadzieniem z kaszy g…

figmara figmara
figowe smaki

Budyń jaglany z matcha, nerkowcami i żurawiną
1

Budyń jaglany z matcha, nerkow…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Stefanka
1

Stefanka

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście