Buchty z czekoladowym kremem

Upieczone na kolację, jedzone jeszcze ciepłe. A potem konsumowane rano na leniwe niedzielne śniadanie z kubkiem dobrej kawy. Buchty, bułeczki do odrywania, do dzielenia się nimi. Bardzo je lubimy. :-)
Zdjęcie - Buchty z czekoladowym kremem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Buchty
500 g mąki orkiszowej
25 g świeżych drożdży 
270 ml mleka
60g masła roztopionego
1 małe jajo
2,5 łyżki trzcinowego cukru
1/2 łyżeczki soli
Skórka otarta z cytryny
Na farsz: krem lub ser lub powidła lub mak lub owoce. U mnie krem z czekolady, orzechów i miodu.
Drożdże świeże rozpuszczam w mleku z cukrem. Łączę wszystkie składniki na końcu dodając tłuszcz. Wyrabiam ciasto i zostawiam pod ściereczką na godzinę/półtorej żeby  podwoiło objętość. Potem chwilę wyrabiam i dzielę na 50 gramowe cząstki, robię z nich kulki, spłaszczam i nakładam na środek lyżeczkę nadzienia i sklejam. Układam w tortownicy wyłożonej papierem, jedną obok drugiej, mają się dotykać. Przykrywam ściereczką i zostawiam aż podwoją swoją objętość. Smaruję je wtedy masłem z wierzchu (2 łyżki rozpuszczonego) i piekę w 180 stopniach przez ok. 25 minut.
Zdjęcie - Buchty z czekoladowym kremem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

*źródło - blog Moje Wypieki

Przepisy z tych kategorii

Drożdżowe rogaliki a'la Snickers
1

Drożdżowe rogaliki a'la Snicke…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Ciasteczka kakaowe przekładane

Ciasteczka kakaowe przekładane

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Bułeczki czekoladowo – cynamonowe

Bułeczki czekoladowo – c…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Drożdżówki z  budyniem i  czekoladą
2

Drożdżówki z budyniem i czek…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Maślane rogale z makiem
1

Maślane rogale z makiem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Chleb żytni z melasą

Chleb żytni z melasą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Babeczki dyniowe
2

Babeczki dyniowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Czekoladowe babeczki z miodem i pomarańczą

Czekoladowe babeczki z miodem…

montka montka
cukierenka

Dyniowe ciasteczka z czekoladą

Dyniowe ciasteczka z czekoladą

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Babeczki dyniowe z orzechami
1

Babeczki dyniowe z orzechami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem i cynamonem
2

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki