Brukselka z parmezanem i suszonymi pomidorami

Zdjęcie - Brukselka z parmezanem i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami PDF Button Brukselkę albo się kocha albo nienawidzi. Pierwszy krok by ją pokochać to przełamać jej gorzkawy i specyficzny smak czymś pysznym a nawet zrobić z niej danie główne. Tu propozycja raczej dla fanów brukselki, parmezan, suszone pomidory oraz ziarna słonecznika. Pyszna i zdrowa przekąska, którą widziałam już na niejednym kulinarnym blogu. 

Jeśli mamy tylko 1 patelnię w domu, zaczynamy od podprażenia nasion. Suchą patelnię rozgrzewamy, prażymy nasiona i pestki przez ok 2 minuty. Odkładamy. Brukselkę obieramy z zewnętrznych liści i płuczemy. Gotujemy w osolonej wodzie przez ok 20 minut. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą by brukselka nie straciła żywego, zielonego koloru. 70% brukselek po ostudzeniu kroimy na połówki. Parmezan ścieramy na tarce, pomidory, jeśli były w oleju, odsączamy i kroimy w drobną kostkę. Zdjęcie - Brukselka z parmezanem i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brukselka z parmezanem i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brukselka z parmezanem i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy brukselkę, podsmażamy przez ok 10 minut. Przyprawiamy solą pieprzem i chili. Dodajemy pomidory i parmezan. Łyżkę parmezanu można pozostawić na koniec do przybrania dania. Wszystko mieszamy. Wykładamy na talerz, posypujemy nasionami oraz resztą parmezanu. Podajemy na ciepło. Zdjęcie - Brukselka z parmezanem i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brukselka z parmezanem i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Bakłażanowa przekąska
2

Bakłażanowa przekąska

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Grillowany i zapiekany bakłażan
2

Grillowany i zapiekany bakłaża…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Zawijasy z serkiem, bazylią i suszonymi pomidorami
6

Zawijasy z serkiem, bazylią i…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Poduszeczki z pomidorkiem: Styczniowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów
7

Poduszeczki z pomidorkiem: Sty…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pomidorowa z makaronem

Pomidorowa z makaronem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Peanut butter cookie dough z ciecierzycy

Peanut butter cookie dough z c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

Miso ramen z boczniakami i węd…

food² food²
Food Square

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Fasola w sosie barbecue
1

Fasola w sosie barbecue

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kapuśniak z soczewicą
2

Kapuśniak z soczewicą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Marchew po koreańsku
1

Marchew po koreańsku

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny