Brownies dla Mateusza

Otrzymałam zamówienie na ciasto, zamówienie szczególne - na spotkanie rodzinne z okazji rocznicy Pierwszej Komunii Świętej. Ciasto miało być bardzo, bardzo czekoladowe.
Przepis zaczerpnęłam z tej strony, moja wersja została zmodyfikowana dodatkiem orzechów i migdałów - to było zaplanowane oraz większą ilością mąki - to było niezamierzone. Ciasto wyszło lekko wilgotne i bardzo czekoladowe - mam nadzieję, że Mateuszowi będzie smakowało...

Ja swoje brownies zrobiłam z podwójnej porcji składników.
Zdjęcie - BROWNIES DLA MATEUSZA - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Brownies z bakaliami - Laura
SKŁADNIKI:
  • 15 dkg czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 12 dkg masła
  • 2 łyżki kakao
  • 15 dkg cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3 duże jajka
  • 12,5 dkg mąki
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szkl. mieszanki orzechów włoskich i migdałów drobno pokrojonych
  • 2,5 dkg gorzkiej czekolady drobno połamanej
Mąkę przesiać, bakalie posiekać, czekoladę (2,5 dkg) połamać na małe kawałki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, bakaliami, solą i połamaną czekoladą.

Czekoladę (15 dkg) i masło rozpuścić w kąpieli wodnej.


Zdjąć z ognia, dodać kakao, cukier oraz cukier waniliowy i zacząć ubijać trzepaczką. Kiedy masa będzie jednolita i lśniąca dodawać po jednym jajku i nadal energicznie ubijać.

Masę czekoladową wymieszać dokładnie z mąką i dodatkami.

Piec 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.



Przepisy z tych kategorii

Ucierany orzechowiec z kawałkami czekolady

Ucierany orzechowiec z kawałka…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Brownie z solonymi orzeszkami – przepis
2

Brownie z solonymi orzeszkami…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Delicja czekoladowa z orzechami laskowymi
5

Delicja czekoladowa z orzecham…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Brownie z orzechami laskowymi
3

Brownie z orzechami laskowymi

cayenne cayenne
Błahostki

Torta di nocciole e cioccolato
7

Torta di nocciole e cioccolato…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Peanut butter cookie dough z ciecierzycy

Peanut butter cookie dough z c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Lizaki bezowe
2

Lizaki bezowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Sos polski

Sos polski

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z jajkami, wędzonym kurczakiem, selerem i kukurydzą

Sałatka z jajkami, wędzonym ku…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Aioli z czarnym czosnkiem, tradycyjny sos w nowej odsłonie

Aioli z czarnym czosnkiem, tra…

food² food²
Food Square

Tort bezowy tiramisu, idealny na każdą okazję
1

Tort bezowy tiramisu, idealny…

food² food²
Food Square

Sałatka z roszponką, groszkiem, jajem i rzeżuchą
1

Sałatka z roszponką, groszkiem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj