Brownie z cynamonem i orzechami

Smaczne czekoladowe ciasto, z nutką korzenną i chrupiącymi orzechami. Smakowało nam, zwłaszcza z kubkiem gorącej herbaty. Jedyne zastrzeżenia jakie do niego mam, to takie, że wyszło bardzo sypkie. Dodałam trochę więcej mleka i dwa jajka zamiast jednego, piekłam zalecane 20 minut, a mimo to wyszło jak dla mnie trochę za suche. Ale to nic...z herbatką smakuje pysznie :)

Przepis znalazłam TUTAJ. Jest to moja kolejna propozycja w ramach akcji "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk" oraz w ramach zabawy "Korzenny tydzień"

Zdjęcie - Brownie z cynamonem i  orzechami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 150g gorzkiej czekolady
  • 1 laska wanilii (zamieniłam na 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii)
  • 100g miękkiej margaryny
  • 100g cukru pudru (dałam 80g)
  • 1 jajko (dałam dwa)
  • pół łyżeczki cynamonu (dałam całą łyżeczkę)
  • 150g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50g posiekanych orzechów włoskich
  • 4 łyżeczki mleka (dałam więcej, ale nie wiem dokładnie ile)
Wykonanie:

100g czekolady ropuścić w kąpieli wodnej. Ostudzić. Pozostałe 50g posiekać i odłożyć na bok. Margarynę zmiksować z cukrem i jajkiem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko, posiekane orzechy włoskie, cynamon i ekstrakt z wanilii (lub ziarenka wanilii wyskrobane z laski). Na koniec dodać roztopioną czekoladę oraz czekoladę drobno posiekaną na kawałki. Wymieszać. Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec 18-20 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego :)

Zdjęcie - Brownie z cynamonem i  orzechami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Brownie z cynamonem i  orzechami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brownie z cynamonem i  orzechami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe cudo
2

Czekoladowe cudo

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zebra
1

Zebra

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Ciasto kawą polane
2

Ciasto kawą polane

Kaś Kaś
Bake&Taste

Sałatka z fasolką szparagową i jajkami

Sałatka z fasolką szparagową i…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Carbonara - prosta i szybka w przygotowaniu
1

Carbonara - prosta i szybka w…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Tort bezowy z owocami lata
1

Tort bezowy z owocami lata

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Tarta z jabłkami i bezą
3

Tarta z jabłkami i bezą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pasta jajeczna z awokado i natką pietruszki
2

Pasta jajeczna z awokado i nat…

Beti Beti
kruche babeczki

Omlet francuski z botwinką
3

Omlet francuski z botwinką

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Sałatka a'la nicejska (LOW FODMAP, gluten free, lactose free)
2

Sałatka a'la nicejska (LOW FOD…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Tarta z borówkami i bezą
4

Tarta z borówkami i bezą

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto z kremem cytrynowym i kokosem
3

Ciasto z kremem cytrynowym i k…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy