Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym

Zdjęcie - Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym to świetna, dietetyczna propozycja podania schabu. Bardzo smaczna inspiracja na jesienny obiad. Mięso rozpływajęce się w ustach i esencjonalny, aromatyczny sos pomidorowo-paprykowy, to jest naprawdę pyszne. Polecam!

Składniki na 4 porcje:
Zdjęcie - Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami8 cienkich plastrów schabu
2 mięsiste, czerwone papryki
4-5 pomidorów
1 cebula
1 ząbek czosnku
smalec/olej
2 łyżki mąki
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz
1 łyżka octu balsamicznego
oregano suszone i świeże

Wykonanie:
  • plastry schabu rozbić pod płatem folii spożywczej, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, a nadmiar strzepnąć. Smażyć na smalcu do zrumienienia. Zsunąć z patelni na talerzyk. Zeszklić na tym samym tłuszczu obraną, pokrojoną cebulę i czosnek. Po czasie dołożyć obraną, pozbawioną gniazd nasiennych paprykę, pokrojoną w paseczki i podsmażyć razem przez kilka minut
  • do sosu można użyć pomidorów z puszki lub przygotować je samodzielnie. Pomidory naciąć od góry na krzyż, umieścić w misce i zalać wrzątkiem, tak by znalazły się pod wodą. Po kilku minutach wymienić wodę na zimną. Teraz bez trudu można pozbawić je skóry. Wyciąć piętki i pokroić pomidory w 1,5 cm kostkę
  • na patelnię z papryką dołożyć pokrojone pomidory i obsmażone plastry schabu. Sos doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano, przykryć pokrywką i dusić około 20 minut do miękkości. Na koniec doprawić cukrem i octem balsamicznym. Podawać z ziemniakami, kluskami lub kaszą
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Fasolka po bretońsku
3

Fasolka po bretońsku

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Gołąbki bez zawijania
1

Gołąbki bez zawijania

Beti Beti
kruche babeczki

Ciecierzyca po bretońsku

Ciecierzyca po bretońsku

Beti Beti
kruche babeczki

Pikantny gulasz pomidorowy z karczku
1

Pikantny gulasz pomidorowy z k…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ziemniaczki zapiekane z boczkiem, suszonym pomidorem i rukolą
3

Ziemniaczki zapiekane z boczki…

Beti Beti
kruche babeczki

Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru
1

Karkówka w sosie śliwkowym z w…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Przepisy z tych kategorii

Schab pomidorowo - kokosowy duszony z cebulą. Dieta szybka przemiana - faza III

Schab pomidorowo - kokosowy du…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa z topinamburu z uszkami ze śliwkami z boczkiem
1

Zupa z topinamburu z uszkami z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Bigos

Bigos

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Żeberka duszone w piwie
1

Żeberka duszone w piwie

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Fit Pizza orkiszowa

Fit Pizza orkiszowa

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Pikantne risotto z chorizo i czerwonym winem

Pikantne risotto z chorizo i c…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty