Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym

Zdjęcie - Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym to świetna, dietetyczna propozycja podania schabu. Bardzo smaczna inspiracja na jesienny obiad. Mięso rozpływajęce się w ustach i esencjonalny, aromatyczny sos pomidorowo-paprykowy, to jest naprawdę pyszne. Polecam!

Składniki na 4 porcje:
Zdjęcie - Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami8 cienkich plastrów schabu
2 mięsiste, czerwone papryki
4-5 pomidorów
1 cebula
1 ząbek czosnku
smalec/olej
2 łyżki mąki
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz
1 łyżka octu balsamicznego
oregano suszone i świeże

Wykonanie:
  • plastry schabu rozbić pod płatem folii spożywczej, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, a nadmiar strzepnąć. Smażyć na smalcu do zrumienienia. Zsunąć z patelni na talerzyk. Zeszklić na tym samym tłuszczu obraną, pokrojoną cebulę i czosnek. Po czasie dołożyć obraną, pozbawioną gniazd nasiennych paprykę, pokrojoną w paseczki i podsmażyć razem przez kilka minut
  • do sosu można użyć pomidorów z puszki lub przygotować je samodzielnie. Pomidory naciąć od góry na krzyż, umieścić w misce i zalać wrzątkiem, tak by znalazły się pod wodą. Po kilku minutach wymienić wodę na zimną. Teraz bez trudu można pozbawić je skóry. Wyciąć piętki i pokroić pomidory w 1,5 cm kostkę
  • na patelnię z papryką dołożyć pokrojone pomidory i obsmażone plastry schabu. Sos doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano, przykryć pokrywką i dusić około 20 minut do miękkości. Na koniec doprawić cukrem i octem balsamicznym. Podawać z ziemniakami, kluskami lub kaszą
SMACZNEGO !
Zdjęcie - Bitki schabowe w sosie pomidorowo-paprykowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Trufle owsiane z przyprawą do piernika i whisky

Trufle owsiane z przyprawą do…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Świąteczny chlebek cynamonowy z wiśniami

Świąteczny chlebek cynamonowy…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kruidnoten - minipierniczki holenderskie

Kruidnoten - minipierniczki ho…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Piernikowe misie (bezglutenowe)
1

Piernikowe misie (bezglutenowe…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Krokiety z kapustą i grzybami
1

Krokiety z kapustą i grzybami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Deser budyniowy z piernikami

Deser budyniowy z piernikami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Sakiewki schabowe od serca
2

Sakiewki schabowe od serca

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Mięsne roladki ze szparagami

Mięsne roladki ze szparagami

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Schab w sosie z dodatkiem suszonych pomidorów i mleczka kokosowego
3

Schab w sosie z dodatkiem susz…

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

Roladki z farszem warzywnym
2

Roladki z farszem warzywnym

Patrycja Patrycja
Simply Food

Schab pieczony z ananasem – przepis na soczystą pieczeń
1

Schab pieczony z ananasem – pr…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Roladki schabowe w sosie musztardowym
2

Roladki schabowe w sosie muszt…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit