Bezglutenowe marmurkowe ciasteczka z migdałami

Zdjęcie - Bezglutenowe marmurkowe ciasteczka z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
W okolicach Adwentu zamieniam się w prawdziwego ciasteczkożercę.Mam ochotę wypróbować wszystkie przepisy świata na te drobne, kruche wypieki.Ze wszystkich stron kuszą mnie piękne fotografie i smaczne przepisy.Począwszy od słodkich, kojarzących się ze śniegiem i Świętym Mikołajem Linzer Cookies, poprzez treściwe i nasycone miodem prawdziwie polskie pierniczki a skończywszy na leciutkich jak piórko migdałowych gwiazdkach Zimsterne.Poniżej podaję prosty przepis na bezglutenowe marmurkowe ciasteczka, one w tym roku oficjalnie otwierają sezon okołoświątecznych wypieków :)
Zdjęcie - Bezglutenowe marmurkowe ciasteczka z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bezglutenowe marmurkowe ciasteczka z migdałami/ przepis własny, składniki na 40 ciasteczek/
- 230 g mieszanki mąki bezglutenowej (u mnie: 100 g mąki ryżowej, 100 g mąki ziemniaczanej oraz 20 g mąki amarantusowej oraz
10 g bezglutenowego budyniu w proszku)
- 100 g zimnego masła
- 4 płaskie łyżki drobnego ksylitolu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (domowej roboty)
- 4 kosteczki bezglutenowej gorzkiej czekolady
- szczypta soli
dodatkowo:- migdały

Czekoladę siekam.Mąkę przesiewam do miski, dodaję proszek budyniowy, ksylitol, sól, wbijam jajko oraz wrzucam kawałki zimnego masła i ekstrakt waniliowy, na samym końcu wsypuję posiekane kosteczki czekolady.Zagniatam dłońmi zwarte ciasto.Zawijam ciasto w folię spożywczą i wkładam na 1 h do lodówki.Po tym czasie podsypuję kuchenny blat mąką amarantusową i rozwałkowuję ciasto na grubość około 3 mm, wykrawam foremkami kształty.W każde ciasteczko wbijam migdał lub migdały.Rozkładam ciasteczka na dwóch płaskich blachach od piekarnika wyłożonych pergaminem i piekę w temp. 200 stopni C. (bez termoobiegu) przez około 10 minut.Upieczone studzę na kuchennej kratce.Przechowuję w blaszanej puszce do 2 tygodni.
Smacznego!:)
Zdjęcie - Bezglutenowe marmurkowe ciasteczka z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bezglutenowe marmurkowe ciasteczka z migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ps: Często pytacie o ten czajnik, można go dostać tu :).

Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!
______________________________♥_________________________

Przepisy z tych kategorii

Greckie ciasteczka Kurabiedes

Greckie ciasteczka Kurabiedes

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Pepparkakor z mąki kasztanowej - szwedzkie imbirowe pierniczki bez cukru i bez glutenu

Pepparkakor z mąki kasztanowej…

food² food²
Food Square

Lebkuchen - najlepsze pierniki na świecie

Lebkuchen - najlepsze pierniki…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kandyzowane pomarańcze
1

Kandyzowane pomarańcze

aronia aronia
Wiem co jem

Świąteczne ciasteczka cynamonowe
1

Świąteczne ciasteczka cynamono…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ciasteczka dla Mikołaja - lebkuchen

Ciasteczka dla Mikołaja - lebk…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka owsiane z miodem i rodzynkami
1

Ciasteczka owsiane z miodem i…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Ciasteczka słonecznikowe, bez glutenu, bez cukru

Ciasteczka słonecznikowe, bez…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Wegański bezglutenowy pasztet z warzyw i soczewicy
2

Wegański bezglutenowy pasztet…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Ciastka z masła orzechowego nie tylko dla
1

Ciastka z masła orzechowego ni…

Katka Katka
Co by tu zjeść?

Makaroniki (na bezie włoskiej)

Makaroniki (na bezie włoskiej)

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny