Bezglutenowa babka migdałowa

Zdjęcie - Bezglutenowa babka migdałowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Bezglutenowa babka migdałowa

/niewielka forma na babkę z kominem/

200g miękkiego masła
3 łyżki stewii
4 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
90g zmielonych na mąkę migdałów
60g mąki ziemniaczanej
100g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek mleka
kilka kropelek olejku migdałowego
masło i mąka kukurydziana do przygotowania formy

polewa:
100g białej czekolady
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Masło utrzeć ze stewią na jasną i puszystą masę. Dodawać kolejno po jednym żółtku, rozmiksowywać do uzyskania gładkiej masy. Wsypać mąkę migdałową, kukurydzianą, ziemniaczaną. Dodać proszek do pieczenia,mleko i olejek migdałowy. Zmiksować do połączenia. Ubić białka na sztywną pianę. Powoli i delikatnie wymieszać je z wcześniej przygotowanym ciastem.
Formę wysmarować masłem i wysypać mąką kukurydzianą. Przełożyć do niej ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 45 minut, do suchego patyczka. Wyjąć i ostudzić.
Czekoladę rozpuścić i ostudzić. Dodać jogurt i dokładnie wymieszać. Polać polewą babkę. Ciasto odstawić na około 1 godzinę do zastygnięcia polewy. Babka bardzo dobrzezachowuje świeżość przez kilka dni. Smacznego!

Zdjęcie - Bezglutenowa babka migdałowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Piernikowe misie (bezglutenowe)

Piernikowe misie (bezglutenowe…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Pieczona brukselka z migdałami

Pieczona brukselka z migdałami

figmara figmara
figowe smaki

Fit tarta jabłkowa

Fit tarta jabłkowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Ciasteczka owsiane bez pieczen…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Makowiec japoński bez mąki z mielonymi migdałami

Makowiec japoński bez mąki z m…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Gryczane bezglutenowe podpłomyki

Gryczane bezglutenowe podpłomy…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Gefilte fisz - pulpeciki z karpia w galarecie

Gefilte fisz - pulpeciki z kar…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Czekoladowe ciasto

Czekoladowe ciasto "Błoto Miss…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domek z piernika z witrażem

Domek z piernika z witrażem

aronia aronia
Wiem co jem

Zawijaniec z kiszoną kapustą i grzybami

Zawijaniec z kiszoną kapustą i…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Śledzie w musztardzie

Śledzie w musztardzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Nocna owsianka z chia i masłem orzechowym
1

Nocna owsianka z chia i masłem…

Tyna Tyna
In cooking we trust