Beza gotowana na mleku z truskawkami

 

Zdjęcie - Beza gotowana na mleku z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki  na 1 porcję:

1 jajko

4 łyżki cukru pudru

szczypta soli

laska wanilii

0, 5 l mleka

Z truskawek usunąć szypułki, opłukać i osuszyć. Pokroić je na kawałki.

Jajko umyć, oddzielić żółtko od białka.

Do białka dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę.

Pod koniec ubijania dodać cukier.

W rondelku zagotować mleko z wanilią.

Ubitą pianę delikatnie włożyć do mleka. Gotować na małym ogniu 1 minutę, następnie odwrócić bezę na drugą stronę i także  gotować minutę. Bezę wyjąć delikatnie łyżką cedzakową i ułożyć na talerzyku. Żółtko utrzeć z pozostałym cukrem, a następnie dalej ubijając dodać powoli 2 łyżki gorącego mleka. Truskawki wyłożyć na bezie, polać sosem z żółtka.

 

 

Zdjęcie - Beza gotowana na mleku z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka pasterska
2

Zapiekanka pasterska

Patrycja Patrycja
Simply Food

Brownie z awokado na mące migdałowej z borówkami

Brownie z awokado na mące migd…

food² food²
Food Square

Jagodzianki z kruszonką i serem

Jagodzianki z kruszonką i sere…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto drożdżowe z truskawkami i morelami - proste, bez zaczynu

Ciasto drożdżowe z truskawkami…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Lipcowa Piekarnia zaprasza!

Lipcowa Piekarnia zaprasza!

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto pinacolada - ciasto z kokosowym kremem  budyniowym, ananasami i galaretką
4

Ciasto pinacolada - ciasto z k…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Tatar z tuńczyka na musie z awokado

Tatar z tuńczyka na musie z aw…

food² food²
Food Square

Dorsz z patelni z tymiankiem - szybki obiad

Dorsz z patelni z tymiankiem -…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Hummus z bobu
1

Hummus z bobu

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Spaghetti z brokułami w sosie serowym

Spaghetti z brokułami w sosie…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Bób z chilli, czosnkiem i cebulą
1

Bób z chilli, czosnkiem i cebu…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z brokułu i ciecierzycy

Sałatka z brokułu i ciecierzyc…

figmara figmara
figowe smaki