Batoniki owsiane z suszonymi morelami i żurawiną

Nadszedł czas aby zebrać się w sobie, przygotować i upiec batoniki owsiane. To idealna alternatywa zamiast nudnych kanapek na drugie śniadanie do pracy, czy szkoły. Owsiane batoniki można nafaszerować dowolnymi dodatkami. Ja wykorzystałam czekoladę mleczną, suszone morele i żurawinę. Nie muszę mówić jak zdrowe są płatki owsiane, a w połączeniu z ulubionymi owocami, czy pestkami, np. dyni lub słonecznika będą bardzo smaczne. Ciasto na te batoniki jest na tyle fajne, że można z nich formować także ciasteczka. Jest to kolejny przepis Agnieszki Maciąg ( ostatnio testuję przepisy z jej książki " Smak miłości").
Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 1,5 szklanki płatków owsianych,
  • 2 łyżki otrębów pszennych,
  • kostka masła,
  • 2 jajka,
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • łyżka soku z cytryny,
  • łyżeczka skórki otartej z cytryny,
  • 1/4 szklanki suszonych moreli ( pokrojone w kostkę),
  • 1/4 szklanki żurawiny,
  • 1/4 posiekanych orzechów ( włoskie, laskowe),
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do temp. 180 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. W drugiej zmiksować masło z cukrem na gładką masę, dodać jaja, sok z cytryny i skórkę, dokładnie zmiksować. Do mokrych składników przesypać mąkę, płatki owsiane, otręby, wymieszać ręką. Na końcu dodać suszone morele, żurawinę i orzechy, dokładnie wymieszać ręką. Jeśli macie ochotę na batoniki wtedy formujcie ciasto na kształt batoników, natomiast jeśli wolicie niewielkie ciasteczka owsiane wyłóżcie łyżką stołową i uformuj w kulę, a następnie lekko spłaszcz widelcem. Piecz ok. 25 min na złotobrązowy kolor.

Zdjęcie - Batoniki owsiane z suszonymi morelami i żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy

Placki ziemniaczane super fit,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z pieczonych marchewek i winogron

Sałatka z pieczonych marchewek…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z brukselką, parmezanem i pomidorami, z oliwą o octem balsamicznym
2

Sałatka z brukselką, parmezane…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Far breton
1

Far breton

Tyna Tyna
In cooking we trust

Super proste placuszki

Super proste placuszki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Zupa bieda

Zupa bieda

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Marcepanowe babeczki z żurawiną
1

Marcepanowe babeczki z żurawin…

Beti Beti
kruche babeczki

Zupa z czerwonej soczewicy z mleczkiem kokosowym i smażonymi kopytkami

Zupa z czerwonej soczewicy z m…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Karczochy - najseksowniejszy afrodzyjak. Rissotto z karczochami na Walentynki

Karczochy - najseksowniejszy a…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bezglutenowe ciasto migdałowo - gruszkowe

Bezglutenowe ciasto migdałowo…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Naleśniki - przepis podstawowy
2

Naleśniki - przepis podstawowy

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!