Bardzo kremowe purée ziemniaczane

Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 kg mączystych ziemniaków
  • 100 g masła
  • 3 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Miękkie ziemniaki przecieramy przez specjalne sito lub rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Im dokładniej rozgnieciemy ziemniaki, tym purée będzie smaczniejsze.


W trakcie rozgniatania ziemniaków dodajemy zimne masło. Właściwie można dodać tyle masła, ile się chce. Ziemniaki staną się wtedy jedwabiste i zyskają maślany posmak. Doprawiamy purée do smaku solą i pieprzem.


Przed podaniem dekorujemy wierzch olejem Kujawskim z czosnkiem i posiekaną natką pietruszki.


Porada:

Dla urozmaicenia, do purée ziemniaczanego można dodać upieczony w łupinkach czosnek (ok. 4 ząbki).



Przepis pochodzi z slodki-kompromis.pl

Przepisy z tych kategorii

Smażone kopytka ziemniaczane z pesto

Smażone kopytka ziemniaczane z…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Brązowy ryż z pieczonymi batatami i cieciorką w przyprawach

Brązowy ryż z pieczonymi batat…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kuskus z krewetkami chimichurri

Kuskus z krewetkami chimichurr…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Udka kurczaka zapiekane w sosie pomidorowym
1

Udka kurczaka zapiekane w sosi…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ananasowo-ogórkowa sałatka z bazyliowo-cytrynowym dressingiem
1

Ananasowo-ogórkowa sałatka z b…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Makaron z kurczakiem i cukinią

Makaron z kurczakiem i cukinią

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Pączki ziemniaczane
3

Pączki ziemniaczane

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Bataty Hassellback. Dieta szybka przemiana. Faza III
3

Bataty Hassellback. Dieta szyb…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Wytrawne galaretki
1

Wytrawne galaretki "Krwawa Mar…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pierogi parzone na kapuście

Pierogi parzone na kapuście

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Zupa krem z ziemniaków z wędzoną makrelą, zielonym jabłkiem i chipsami z obierków
1

Zupa krem z ziemniaków z wędzo…

food² food²
Food Square

Gratin z batatów
3

Gratin z batatów

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit