Bardzo kremowe purée ziemniaczane

Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bardzo kremowe purée ziemniaczane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 kg mączystych ziemniaków
  • 100 g masła
  • 3 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Miękkie ziemniaki przecieramy przez specjalne sito lub rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Im dokładniej rozgnieciemy ziemniaki, tym purée będzie smaczniejsze.


W trakcie rozgniatania ziemniaków dodajemy zimne masło. Właściwie można dodać tyle masła, ile się chce. Ziemniaki staną się wtedy jedwabiste i zyskają maślany posmak. Doprawiamy purée do smaku solą i pieprzem.


Przed podaniem dekorujemy wierzch olejem Kujawskim z czosnkiem i posiekaną natką pietruszki.


Porada:

Dla urozmaicenia, do purée ziemniaczanego można dodać upieczony w łupinkach czosnek (ok. 4 ząbki).



Przepis pochodzi z slodki-kompromis.pl

Przepisy z tych kategorii

Smażone kopytka ziemniaczane z pesto

Smażone kopytka ziemniaczane z…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Błyskawiczny łosoś pieczony z pomidorami

Błyskawiczny łosoś pieczony z…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tacos z krewetkami w tempurze

Tacos z krewetkami w tempurze

food² food²
Food Square

Placuszki kokosowe z jagodami
2

Placuszki kokosowe z jagodami

aronia aronia
Wiem co jem

Makrela pieczona z kolendrą i czosnkiem

Makrela pieczona z kolendrą i…

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekane naleśniki z kurczakiem i pesto

Zapiekane naleśniki z kurczaki…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Udka kurczaka pieczone w sosie pomidorowo-paprykowym
1

Udka kurczaka pieczone w sosie…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Gołąbki na parze z soczewicą i pieczarkami

Gołąbki na parze z soczewicą i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pieczone kotlety z soczewicy
1

Pieczone kotlety z soczewicy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Indyk z suszonym pomidorem, oliwkami i żurawiną w sosie
2

Indyk z suszonym pomidorem, ol…

Beti Beti
kruche babeczki

Dorsz z patelni z tymiankiem - szybki obiad

Dorsz z patelni z tymiankiem -…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Łopatka w sosie musztardowym
4

Łopatka w sosie musztardowym

Patrycja Patrycja
Simply Food