Bananowo - czekoladowe ciasto z orzechami

Kolejne bananowe ciasto po jakie sięgnęłam okazało się czymś cudownym. Banany z czekoladą łączą się wspaniale a do tego jeszcze orzechy i mąka orkiszowa. Zapach jaki unosił się w domu podczas pieczenia tego ciasta zwiastował wspaniałe doznania i tak też było. Ciasto zniknęło w ciągu jednego popołudnia więc jest to chyba najlepsza rekomendacja.  I ma tylko jedną wadę - jest zdecydowanie za małe:)

Zdjęcie - Bananowo - czekoladowe ciasto z  orzechami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło

Składniki suche:

  • 1 pełna szklanka mąki orkiszowej
  • 2 łyżki mielonych orzechów
  • 1 szczypta soli
  • 2/3 łyżeczki sody
  • 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 szklanki cukru
  • 50 g startej, gorzkiej czekolady
  • 1/3 szklanki posiekanych orzechów

Składniki mokre:

  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 2 mocno dojrzałe banany   

W misce połączyć wszystkie składniki suche. Banany pokroić i razem z mlekiem, olejem i jajkiem zmiksować blenderem lub rozgnieść widelcem. Banany połączyć z mokrymi składnikami.  Składniki mokre przelać do suchych i mieszać łyżką do chwili połączenia się. Ciasto przelać do natłuszczonej foremki (keksówki) i ewentualnie posypać orzechami. Piec w 180 stopniach ok 45 minut. 

 Smacznego :)

Kategorie przepisów

Podobne przepisy