Bajgle z łososiem i kremowym serkiem: Śniadanie w Stylu Nowojorskim
Bajgle z łososiem.
Bajgle z łososiem
Bajgle z łososiem i kremowy serkiem to klasyczna nowojorska propozycja na śniadanie, która zdobyła serca smakoszy na całym świecie. To połączenie kremowej delikatności serka, słonego łososia i świeżości kaparów i ziół sprawia, że bajgle stają się nie tylko pożywnym, ale i wyrafinowanym posiłkiem.
Bajgle idealnie komponują się z delikatnym, wędzonym łososiem. Kremowy serek dodaje gładkości i lekkości, tworząc doskonałą bazę dla pozostałych składników. Cebula i kapary wprowadzają pikantny akcent, a świeży koperek i sok z cytryny podkreślają smak ryby, dodając całości lekkości i świeżości
Przepis na bajgle z łososiem i serkiem
Skłądniki na bajgle z łososiem i kremowym serkiem:
- 4 bajgle (najlepiej świeże)
- 200g wędzonego łososia (plasterki)
- 200g kremowego serka (np. Philadelphia)
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 mała czerwona cebula, cienko pokrojona w piórka
- 1 niewielki ogórek sałatkowy (opcjonalnie), pokrojony w cienkie plasterki
- 2 łyżki kaparów
- sok z cytryny
- świeżo mielony czarny pieprz
- świeży koperek
Jak przygotować bajgle z łososiem i kremowym serkiem?
- Bajgle przekroić na pół i delikatnie opiec w tosterze, lub na suchej, rozgrzanej patelni, aż będą lekko chrupiące.
- W miseczce wymieszać kremowy serek z posiekanym szczypiorkiem. Każdą połówkę bajgla posmarować grubą warstwą kremowego serka.
- Na 4 posmarowane serkiem połówki bajgli ułożyć równomiernie plasterki wędzonego łososia. Dodać cienko pokrojoną czerwoną cebulę, plasterki ogórka (jeśli używasz), kapary i świeże gałązki koperku. Całość skropić sokiem z cytryny i doprawić świeżo mielonym czarnym pieprzem. Przykryć pozostałymi połówkami bajgli.
Warianty
- Luksusowy twist: dodaj odrobinę kawioru na wierzch dla jeszcze bardziej ekskluzywnego smaku.
- Wersja dla wegetarian: zastąp łososia wędzonym tofu lub plasterkami awokado.
Bajgle z łososiem i kremowym serkiem to danie, które zachwyca swoją prostotą i elegancją. Niezależnie od tego, czy szykujesz śniadanie dla rodziny, czy planujesz niedzielny brunch z przyjaciółmi, te bajgle będą idealnym wyborem.
Oto kilka innych przepisów na kanapki, które mogą Ci się spodobać:
- Bajgle z jajecznicą na śniadanie
- Ciabatta z pomidorami
- Bajgle z pieczenią wieprzową i jajkiem
- CIABATTA Z KOZIM SEREM I GRILLOWANĄ CUKINIĄ
- BAJGLE Z MOZZARELLĄ I SŁODKO-KWAŚNYM SOSEM BRZOSKWINIOWYM Z CURRY
- BAJGLE Z SZYNKĄ I SOSEM SEROWO-CZOSNKOWYM. Zobacz prosty przepis
- BRUSCHETTA Z POMIDORAMI - klasyczny przepis
