Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą

Zdjęcie - Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami W te Święta łamię konwencję i proponuję kolejną bożonarodzeniową babę! W dodatku w bardzo zimowej odsłonie z makiem, pomarańczami i polewą czekoladową. Ta babka jest super prosta w przygotowaniu i wystarczy zaledwie kilka minut, żeby ją ukręcić, a potem hop do piekarnika. Wystudzoną można polać ulubioną czekoladą, najlepiej gorzką, która fajnie komponuje się z pomarańczami. Uważam, że Boże Narodzenie nie może się obyć bez ciast z makiem, a taka babka może być fajnym dopełnieniem. ;)
Zdjęcie - Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na formę na babkę o średnicy 23 cm
Babka makowa:

  • 200 g masła + do posmarowania formy
  • 200 g cukru
  • 6 jajek
  • 300 g mąki pszennej + do posypania formy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g niebieskiego maku
  • skórka otarta z 2 niewoskowanych pomarańczy
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Polewa:
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki masła


* PRZYGOTOWANIE
Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem za pomocą miksera na puch. Następnie zacznij wbijać po jednym jajku, nie przerywając ubijania. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do reszty masy. Wsyp mak, dodaj otartą skórkę z pomarańczy oraz ekstrakt waniliowy. Zmiksuj ponowie do połączenia składników. Formę na babkę posmaruj masłem i wysyp mąką. Wlej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Babkę piecz przez 50-60 minut do suchego patyczka. Wyjmij i odstaw do wystudzenia.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej wraz z masłem i następnie polej nią wystudzoną babkę. Odstaw w chłodne miejsce do czasu stężenia polewy.
*
Zdjęcie - Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Muffiny cytrynowe

Muffiny cytrynowe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Puszyste ciasto z mandarynkami

Puszyste ciasto z mandarynkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Dżem pomarańczowy
3

Dżem pomarańczowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pomarańczowe bułeczki

Pomarańczowe bułeczki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Placuszki jogurtowe z pomarańczą
2

Placuszki jogurtowe z pomarańc…

Beti Beti
kruche babeczki

Tort makowy z pomarańczami
2

Tort makowy z pomarańczami

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Przepisy z tych kategorii

Rogaliki z czekoladą
1

Rogaliki z czekoladą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placki bananowe
2

Placki bananowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chałka na zakwasie z wanilią i czarnym sezamem. Styczniowa Piekarnia!

Chałka na zakwasie z wanilią i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chałka na zakwasie

Chałka na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tarta z burakami

Tarta z burakami

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Dutch baby – historia i przepis
1

Dutch baby – historia i…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!