Babka pomarańczowa

Zdjęcie - Babka pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka pomarańczowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 3 szklanki mąki
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 2 szklanki cukru pudru
  • ¾ szklanki oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia
  • ¾ szklanki jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki soli
  • skórka starta z 3 pomarańczy
  • świeżo wyciśnięty sok z 3 pomarańczy
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie Pomarańcze dokładnie umyć i sparzyć. Zetrzeć skórkę (tylko część pomarańczową), wycisnąć sok. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.


Jajka oddzielić. Żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę. Do białek dodać sól i ubić sztywną pianę.


Do utartych żółtek dodawać na przemian mąkę z proszkiem oraz płynne składniki: olej, jogurt i sok z pomarańczy. Na koniec dodać startą skórkę oraz ubitą pianę i wymieszać dużą łyżką robiąc delikatne, ale zamaszyste ruchy, aby do ciasta wtłoczyć jak najwięcej powietrza.


Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec w temperaturze 180°C ok. 45-50 minut – patyczek powinien być suchy.


Babkę lekko przestudzić w formie, delikatnie przełożyć na talerz lub paterę.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem.


Porada:

Formę należy dokładnie posmarować margaryną i obsypać tartą bułką. Bardzo wygodne będzie użycie formy silikonowej – w tym przypadku nie trzeba jej niczym smarować, a wyjęcie upieczonej baby jest niezwykle wygodne.



Przepis pochodzi z cafebabilon.blogspot.com

Przepisy z tych kategorii

Prosta babka pomarańczowa
2

Prosta babka pomarańczowa

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Gazpacho z pieczonych warzyw z limonką i awokado

Gazpacho z pieczonych warzyw z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasteczka z czerwonymi porzeczkami i czekoladą + film

Ciasteczka z czerwonymi porzec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki

Gryczane ciasto ze śliwkami. P…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kakaowe muffiny pełnoziarniste z owocami

Kakaowe muffiny pełnoziarniste…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pieczony kalafior
1

Pieczony kalafior

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Ciasto drożdżowe z owocami i migdałową kruszonką

Ciasto drożdżowe z owocami i m…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Jagodowa kostka
1

Jagodowa kostka

Beti Beti
kruche babeczki

Torcik jogurtowy z malinami

Torcik jogurtowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placek wiśniowy

Placek wiśniowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Krucha krówka na kruchym cieście migdałowym

Krucha krówka na kruchym cieśc…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Sernik Rafaello

Sernik Rafaello

mapik27 mapik27
Świat Ciasta