Babka karmelowa z czekoladą i prażonymi orzeszkami

Karmelmasa krówkowa … kajmak …. – już na samą myśl niejednemu z nas cieknie ślinka!

Przysmak ten postanowiłam wykorzystać do zrobienia dzisiejszego ciacha!

Niesamowicie miękka , puszysta , delikatna … o intensywnym zapachu … a wyglądem przypominająca piernik babka podbiła serca domowników!

Robi się ją błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znika z talerzy!

Jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki w gronie przyjaciół.

Polecam!

Zdjęcie - Babka karmelowa z czekoladą i prażonymi orzeszkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SKŁADNIKI:

* masa toffi z puszki – 350 g

* mąka pszenna – 200 g

* budyń waniliowy – 80 g

* jajko – 5 szt

* masło – 100 g

* cukier – 2 łyżki

* laska wanilii – 1 szt

* proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

* czekolada na polewę – 100 g

* orzechy ziemne – 50 g

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Masło roztapiamy , studzimy.

Masę toffi podgrzewamy , a następnie wylewamy do miski.

Dodajemy roztopione masło i dokładnie razem miksujemy.

Oddzielamy białka od żółtek.

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą cukru , pod koniec dodając cukier.

Do masy toffi dodajemy żółtka , przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , budyniem i ziarenkami wydrążonymi z laski wanilii.

Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Dodajemy sztywne białka  i za pomocą drewnianej łyżki mieszamy , delikatnie jak w przypadku biszkoptu.

Foremkę natłuszczamy , wykładamy papierem do pieczenia lub delikatnie obsypujemy bułką tartą.

Wlewamy ciasto i pieczemy ok. 45-55 min / 180C.

Po tym czasie studzimy , a następnie oblewamy roztopioną czekoladą i posypujemy podprażonymi na suchej patelni orzechami.

Smacznego!

UWAGA!

Takie ciasta lubią pękać , w związku z czym chwilkę po tym jak włożymy je do piekarnika możemy sami zrobić bardzo delikatne nacięcie wzdłuż.

Zdjęcie - Babka karmelowa z czekoladą i prażonymi orzeszkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Babka majonezowa
9

Babka majonezowa

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Ciasto na białkach – babka waniliowa
3

Ciasto na białkach – babka wan…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Najlepszy mazurek kajmakowy (z mlekiem w proszku)
2

Najlepszy mazurek kajmakowy (z…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Babka cytrynowa z makiem
1

Babka cytrynowa z makiem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Babka drożdżowa z marcepanem i czekoladą
1

Babka drożdżowa z marcepanem i…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Babka cytrynowa z glazurą mango
1

Babka cytrynowa z glazurą mang…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z czerwonymi porzeczkami i czekoladą + film
2

Ciasteczka z czerwonymi porzec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kokosowe ciasto z truskawkami i mango

Kokosowe ciasto z truskawkami…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Łatwe ciasto z rabarbarem + film
2

Łatwe ciasto z rabarbarem + fi…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Biszkopt z malinami
2

Biszkopt z malinami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto marchewkowe + film
2

Ciasto marchewkowe + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto 7 days z rogalikami
2

Ciasto 7 days z rogalikami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko