Aromatyczny pstrąg z miodem i migdałami

Zdjęcie - Aromatyczny pstrąg z miodem i migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Za namową mojego dziecka, kupiłam na obiad olbrzymie pstrągi. Jako zwolenniczka kuchni lekkiej jedynym sposobem przyrządzenia było upieczenie ich w piekarniku. Do świąt daleko, ale odkopałam jeden ze starych przepisów na karpia i po zmodyfikowaniu go wyszło niesamowicie aromatyczne i wyjątkowe danie…Koniecznie spróbujcie…przepyszne…

SKŁADNIKI:
2 duże wypatroszone pstrągi
1/2 cytryny
2 łyżki masła
świeże zioła: ja użyłam pietruszki, rozmarynu i szałwii

ZALEWA:
1/4 szklanki białego wina
1 łyżka sosu pomidorowego
sok z pół cytryny
1,5 łyżki miodu
1/2 szklanki płatków migdałowych

Pstrągi umyć, osuszyć i natrzeć wewnątrz i zewnątrz solą.
Cytrynę posiekać na plasterki.
Do wewnątrz ryby włożyć kilka plasterków cytryny i zioła.

Zdjęcie - Aromatyczny pstrąg z miodem i migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Formę żaroodporną wysmarować masłem.
Ryby umieścić w naczyniu i polać stopionym masłem.
Do kubka wlać wino i wymieszać z miodem i sokiem z cytryny. Następnie dodać sos pomidorowy i płatki migdałowe.
Rybę wstawić do piekarnika na 8 minut i po tym czasie przewrócić ją na druga stronę i polać przygotowaną zalewą. Piec razem 15 minut.

Zdjęcie - Aromatyczny pstrąg z miodem i migdałami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy
1

Placki ziemniaczane super fit,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Serowy makaron z kurczakiem – danie jednogarnkowe
3

Serowy makaron z kurczakiem –…

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Ryż z brokułami

Ryż z brokułami

figmara figmara
figowe smaki

Łosoś z cebulą
1

Łosoś z cebulą

figmara figmara
figowe smaki

Naleśniki z pietruszką i serem pleśniowym

Naleśniki z pietruszką i serem…

figmara figmara
figowe smaki

Skrei - zimowy dorsz z Norwegii

Skrei - zimowy dorsz z Norwegi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Gołąbki bez zawijania
1

Gołąbki bez zawijania

Beti Beti
kruche babeczki

Gnocchi z serem Lazur
1

Gnocchi z serem Lazur

figmara figmara
figowe smaki

Ciecierzyca po bretońsku

Ciecierzyca po bretońsku

Beti Beti
kruche babeczki

Pikantny gulasz pomidorowy z karczku
1

Pikantny gulasz pomidorowy z k…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pulpety w sosie koperkowym
1

Pulpety w sosie koperkowym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Spaghetti z sosem z pieczonych pomidorów
1

Spaghetti z sosem z pieczonych…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary